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今天来跟大家分享一下家禽屠宰设备的大致情况，希望对大家有所帮助
一套家禽屠宰设备主要由浸烫池，脱毛机(有立式脱毛机和卧式脱毛机之分，可按照本身工厂的布局实行选择)，螺旋遇冷机组成。
浸烫池的尺寸支持订做，诸城市朝阳机械有限公司生产的浸烫池经过鼓风机使烫池外部的水构成涌流，对禽类实行加热，经过电机带动螺旋桨将烫池外部的
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今天来跟大家分享一下家禽屠宰设备的大致情况，希望对大家有所帮助
一套家禽屠宰设备主要由浸烫池，脱毛机(有立式脱毛机和卧式脱毛机之分，可按照本身工厂的布局实行选择)，螺旋遇冷机组成。
浸烫池的尺寸支持订做，诸城市朝阳机械有限公司生产的浸烫池经过鼓风机使烫池外部的水构成涌流，对禽类实行加热，经过电机带动螺旋桨将烫池外部的水抽下去，对其实行冲刷，因此烫池两头局部弯度不易过小，过小会影响对禽类加热的温度，一样不易过大,屠宰机械，普通应在140-150度之间。螺旋桨的下部有的厂家焊接成锥型的，有的厂家焊接成立体的，不论何种外形，齐间距不宜大于4厘米。活禽经营市场应按照当地的统一部署，轮流休市或安排市场内区域轮休。更多信息可登陆guan方网站了解,搜索框输入诸城市朝阳机械有限公司 或者拨打 一 八 二 五 三 六 九 九 八 八 三
近期，qin流gan防控工作引起各地重视，生鲜家禽屠宰流通事宜颇受关注。日前，广州当地针对生鲜鸡是如何“出炉”的进行了相关调查。其中，检疫、屠宰加工等状况让人们对生鲜鸡类产品更加放心
为加强qin流gan防控工作，广州近期对全市禽类批发市场和农贸肉菜市场禽类交易区实行临时性休市。作为家禽养殖和消费大市，广州自2014年就在全省启动家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点工作
三、水禽屠宰加工主要工艺流程
活禽吊挂→电晕→宰杀→沥血→浸烫→脱羽→浸蜡→冷蜡→剥蜡 → 卸禽 → 净残羽 ↓ ↓ ↓ ↓ 集血加工 集羽加工 残蜡回收 挂钩清洗
白条转挂→割肛、开膛→取内脏→检疫→分离内脏→剪爪→冲洗→预冷→沥干→分割→包装 ↓
内脏收集加工
五、主要作业工序的技术关键及相关设备
1. 击晕及宰杀放血
击晕的程度应保证晕而不死，否则会影响放血的完全程度，进而降低肉品的质量。 （1）技术关键： 宰杀方式
宰杀方式分为口腔刺杀、延脑或穿刺刺杀、割颈刺杀三种。一 放血时间与宰杀方式的关系
宰杀方式不同相应的放血时间也不同，口腔刺杀方式的放血时间一般为4-5min，割颈刺杀的放血时间较快一般为2min左右，而延脑刺杀的放血时间界于上述两种方式之间。
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