玉米油玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油的优势是其本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。其中维生素E的含量高于普通植物油，还含有一定量的亢氧物质。这类油脂的耐热性较好，长时间受热后氧化聚合较少。健康吃法：玉米油可以用于炒菜，也适合用于凉拌菜。
健康的食用油是人们健康生活的保
棕榈油批发厂
玉米油玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油的优势是其本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。其中维生素E的含量高于普通植物油，还含有一定量的亢氧物质。这类油脂的耐热性较好，长时间受热后氧化聚合较少。健康吃法：玉米油可以用于炒菜，也适合用于凉拌菜。
健康的食用油是人们健康生活的保障
食用油是人们日常生活中的一种必需品，是人们每天都需要食用的主食品，食用油的好坏直接影响着人们的身体健康程度。随着科技的发展，食用油的生产方式变得多种多样，食用油出现安全问题的事件也层出不穷，2014年的食用油检查中就由多达百分之二的食用油是不合格的，在食用后会对人体产生危害，仅在2014年一年的时间里面就有多起因食用不健康食用油而导致致癌的事件，食用油的安全问题已经受到广大人们的关注焦点。
那么如何来选择健康的食用油呢在选购时要注意：要选择纯物理方法生产加工的，没有化学添加剂的，要在正规的超市选购，不要去那些没有营业执照的小店区选购。众所周知，食用油的生产植物油很多中，如：玉米胚芽油、浓香压榨花生油、浓香芝麻油等，其中浓香压榨花生油在加工时采用了纯物理压榨花生油的方法，所生产出来的花生油没有添加任何化学药剂，是健康的食用油，其质量都是经过门检测的，大家在食用时是可以放心。
炒菜时油温过高,禁止吃有哈喇味道的花生油
一、炒菜时油温过高:炒菜时油温过高，破坏油中的维生素，氧化油中的不饱和脂肪酸，产生过氧化脂质。该脂质可破坏油中的营养成分，干扰体内酶系统，诱发动脉粥样硬化 二、禁止吃有哈喇味道的花生油:有哈拉味道的花生油是变质的油，颜色深，粘度增大，营养价值下降。 三、禁止与空气直接接触:与空气直接接触，油脂与氧气产生氧化反应，产生有毒物质，酸败，油脂变质。 四、禁止与水、金属接触:油脂与水接触时，水解作用加速油脂酸败，有助于微生物的繁殖。油脂与金属接触会加速油脂氧化，降低油脂的食用价值。
开着火热锅烧油,结果被其他事情分了心,油就开始冒烟了
我们常常在做菜的时候会遇到这种情况：开着火热锅烧油，结果被其他事情分了心，油就开始冒烟了。这个会让油开始冒烟的温度，我们就叫做油的“烟点”。简单来说，一旦油开始冒烟，我们就可以认为这时的油处于一个比较不稳定的状态。如果这种不稳定的状态持续下去，油脂里面原有的成分就会被破坏，从而产生对身体有害的物质。而且，对于一些烟点较高的精炼油来说，油脂冒烟不仅代表着油脂自身有被破坏的风险，这种高温也会破坏食物里面的营养物质。
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