南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源，门市仓库位于广西物流中心省会－－南宁市上津路江南粮油物流市场，周边各大批发市场林立，可全天候通行各类中、大型货车。
肠粉中的米皮要求极高，要薄但不可破，气味要香，入口要滑，清爽弹韧，口留回味。用米的不同也会制造出风味迥异的米皮，以香米为原料的米皮香味更浓，陈米米
卷粉粉批发厂家
南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源，门市仓库位于广西物流中心省会－－南宁市上津路江南粮油物流市场，周边各大批发市场林立，可全天候通行各类中、大型货车。
肠粉中的米皮要求极高，要薄但不可破，气味要香，入口要滑，清爽弹韧，口留回味。用米的不同也会制造出风味迥异的米皮，以香米为原料的米皮香味更浓，陈米米皮则较爽滑通透，许多师傅也会将新米旧米混合磨浆，以结合两者优点，达到品尝体验。因此，有人将只有米皮而没有其他馅料的斋肠粉作为检验该处肠粉优劣的标准。卷粉粉批发厂家服务热线。
南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源，门市仓库位于广西物流中心省会－－南宁市上津路江南粮油物流市场，周边各大批发市场林立，可全天候通行各类中、大型货车。
别看肠粉看着似乎简单，其实在米浆的选料和磨米上是考验经验与耐心的。选用陈年的早稻米或者老米清洗1到2遍，再加入清水浸泡，一般夏天需要浸4个小时，冬天则需要延长至6个小时。如果浸的时间太短会不够软很难磨，太久了又会发酸，影响口感。卷粉粉批发厂家服务热线。
南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源，门市仓库位于广西物流中心省会－－南宁市上津路江南粮油物流市场，周边各大批发市场林立，可全天候通行各类中、大型货车。
天气炎热的时候，当米香十足，咸中带甜的肠粉滑入喉咙，整天都能被这份「清淡」抚平烦躁。食欲不振的老饕正餐都会吃上一份肠粉，以米气治饱肚。上班上学来一份热气腾腾的肠粉，趁热暴风吸入，即可获得整天的温暖。从操作复杂的窝篮肠粉，到演变的布拉肠粉、抽屉肠粉，不同时代的「肠粉形态」刚好代表了不同时期的广州。卷粉粉批发厂家
服务热线。 南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源，门市仓库位于广西物流中心省会－－南宁市上津路江南粮油物流市场，周边各大批发市场林立，可全天候通行各类中、大型货车。
水1200克，老米500克，马铃薯粉150克，澄面100克，粟米粉20克。老米：大米存放仓库（通风）一年后拿出使用。
制作方法：
将老米用水浸泡6个小时，然后把米捞上，磨成米浆再加入生粉150克，澄面100克，粟粉20克。即成肠粉浆。
卷粉粉批发厂家服务热线。
（作者： 来源：）
