苏果超市有限公司标超、便利事业部的采购总监、运营总监以及采购负责人一行人在五香居孙洪留先生的带领下参观了江苏五香居食品有限公司。
在展厅内，孙洪留先生向大家讲述了自己从一辆普通三轮车开始的创业故事。这辆早已不够崭新的二手三轮车，是孙洪留先生在1991年创业之初购买的。在之后的九年时间里，这辆三轮车一直陪伴孙洪留先生左右，见证了他白手起家的过程。
卤制
丹阳五香居加盟须知
苏果超市有限公司标超、便利事业部的采购总监、运营总监以及采购负责人一行人在五香居孙洪留先生的带领下参观了江苏五香居食品有限公司。
在展厅内，孙洪留先生向大家讲述了自己从一辆普通三轮车开始的创业故事。这辆早已不够崭新的二手三轮车，是孙洪留先生在1991年创业之初购买的。在之后的九年时间里，这辆三轮车一直陪伴孙洪留先生左右，见证了他白手起家的过程。
卤制品行业里，早已名声在外的芜湖五香居，是孙洪留先生一直忠爱的和追求的目标。90年代，受市场经济大潮冲击，芜湖五香居食品公司在经营上遭遇困难，一度濒临。2004年，和芜湖五香居合作多年的孙洪留先生看准机会、大胆决策，将五香居收购，并成为五香居产品卤制技艺的第六代传承人，才使得五香居的和技艺得以延续至今。
在一代代传承人的努力下，五香居经历了100多年的历史风云。如今，五香居食品的卤制技艺也已经被收录进“非物质文化遗产”。
随后，孙洪留先生又带领大家参观了五香居食品有限公司的生产车间。2015年，五香居投资1.5亿元建设了占地80亩的农产品深加工基地，并按照GMP标准建设了10万级净化食品生产车间。从投影屏上，众人可以看到：车间内，还有工人正在工作。
五香居正在以可以看见的发展速度和盈利目标奋力向前——2016年，五香居旗下休闲卤味“你好鸭”项目正式启劢，经过两年多的发展，已在拥有连锁门店近500家。
对于众人关注的食品安全，从董事长到操作员工，每一位五香居人也都非常重视。早在2014年，五香居就与江南大学食品学院携手成立了江苏五香居食品研究所，利用江南大学的科研力量和仪器设备，进行新产品研发和食品安全检测的新技术。
又开一店！五香居春风菜场分店7月8日开业！
春风十里，不如卤味陪你。7月8日，五香居金坛再开一店，门店位于春风菜场入口处润尚购物广场，这里的居民有口福了！
在金坛，要想吃正宗的卤味，很多人会选择有着20年历史的五香居卤菜店，大家都认这个，也因为其不变的口味，干净卫生，店面整齐明亮，积累了诸多回头客。
凌晨6点左右，店外已经攒了一拨等待的人群，有的是为家里人带点卤味尝尝，有的是听说五香居开店了，过来凑凑热闹。很多顾客来了习惯性的买上招牌牛肉、猪蹄，拿上就回去，可见五香居在金坛人民的心中，信任度可见一斑！
在外来层出不穷的现在，五香居仍不断研发新品，进行店面升级，以适应时代的发展，如今，五香居在稳步做好丹金溧区域的门店布局同时，上海、南京、无锡、宜兴等区域的市场已经打开，正在高速发展，让我们拭目以待吧！
五香居鲜卤猪蹄，开业五天销售额破10W？
近日，在常州钟楼区花园菜场一家卤猪蹄店开业了，试营业期间每天早上就能卖出250斤以上的猪蹄。这家让消费者每天排队不断，短短5天销售额破10W的“五香居鲜卤猪蹄”，究竟是什么来头？
6月10日早上9点，笔者来到了这家名为“五香居鲜卤猪蹄”的卤味店，一进菜场老远就闻到了一股卤汤香，店铺两侧挤满了排队的人群。据说每天4点多就开卤，每锅可以卤出来80斤左右，这会儿已经卖完了两锅，大家都在排队等锅里的第三锅猪蹄，因为排队人数众多，还有人怕自己等待的猪蹄被人捷足先登，会自觉的劝告新来的顾客往后面排队，不要插队。
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