诸葛亮一生也略有遗憾。由于其事无巨细，事必躬亲，导致他的健康恶化，于54岁去世，也未能实现辅助蜀汉一统江山的宏愿。也警醒我们后人，文明其精神，野蛮其体魄，劳逸结合，注重健康，才能对家庭，对事业，对社会做出更大的贡献。
我们从事餐饮行业，机缘巧合，得名“卧龙甲”，创始团队多年来喜好并推崇三国文化，正可谓“得其所愿”！我们弘扬诸葛亮的没好品格，传播餐饮文化，制作精品，让人们享
甲鱼店招商
诸葛亮一生也略有遗憾。由于其事无巨细，事必躬亲，导致他的健康恶化，于54岁去世，也未能实现辅助蜀汉一统江山的宏愿。也警醒我们后人，文明其精神，野蛮其体魄，劳逸结合，注重健康，才能对家庭，对事业，对社会做出更大的贡献。
我们从事餐饮行业，机缘巧合，得名“卧龙甲”，创始团队多年来喜好并推崇三国文化，正可谓“得其所愿”！我们弘扬诸葛亮的没好品格，传播餐饮文化，制作精品，让人们享受美食，注重营养，增强体抗力，提升抵抗力，这也是我们餐饮从业人员对人们的的美好祝愿和心愿！
我们在三国演义鸿篇巨著中根据诸葛亮出山之后的经典战例，单独编辑了与诸葛亮有关的版本，也正在编撰《卧龙传奇》，以雍美食！
卧龙甲餐饮管理有限公司是一家集酱料产品研发、运营甲鱼餐饮店、打造特色餐饮文化及餐饮行业于一体的综合性餐饮管理公司。
甲鱼是一种很滋补的水产食物，相信很多朋友都是知道的，它是鳖的俗称，在我国很多地区都有分布，其品种也较多。甲鱼品种主要有三个，分别是鳖、山瑞鳖和斑鳖。其中鳖是我国主要养殖的品种，在各个地方都有分布，山瑞主要集中在我国的西南地区，其中广西居多，由于繁殖率低，所以是我国二级保护动物。而斑鳖则是稀有品种，几乎绝迹，只要少数公园还有饲养。甲鱼味美，炖汤鲜美，是上好的食材。
【排骨甲鱼汤】【主要食材】：甲鱼1只、排骨7块、黄芪10克，生姜2片
【调 味 料】：食用盐5克、料酒20毫升、胡椒粉少许
【制作方法】：一只甲鱼收拾好后，不剩多少，所以搭配着别的肉类食材一起炖，汤味更鲜营养也更好，。排骨放多少，看砂锅的大小来决定。将排骨清洗干净，锅里注入适量的清水，煮滚后，倒入排骨、10毫升的料酒，慢慢地把排骨里的血沫焯出来。焯好的排骨再用热水清洗一下，倒入砂锅，放入姜片，10毫升的料酒，足够量的清水（水一次性加足），开火煮滚后，再调小火慢煮40分钟。
开甲鱼店
选址要求：
（1）店面面积在150平-300平之间均可。单层为佳，多层不超过两层为宜。可摆放10-20张台位，设置包间为宜。
（2）店面位置区域内餐饮相对集中为宜，周边居民区环绕的低端优先考虑。合理控制成本，注重店铺租金等。
（3）硬装修预算按目前市场情况预估1000元/平，硬装修成本预计占投资预算一半额度。装修避免奢华、铺张浪费。主张明亮、简洁、体现特色、注重餐饮文化。
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