广东和康食品科技有限公司，职工食堂承包，是广州较好的食堂承包公司
职工健康是关键 企业职工食堂管理改革之路
企业职工食堂的主要功能是为单位职工提供饮食，同时还关乎到职工的健康。特别是目前企业职工普遍生活水平提高，在饮食结构上发生了变化，使得一些职工出现了明显的亚健康症状，三高问题已经在企业职工群体中成为了普遍现象。这就需要企业职工食堂在强化管理工作中，还要从养
黄埔食堂承包商家
广东和康食品科技有限公司，职工食堂承包，是广州较好的食堂承包公司
职工健康是关键 企业职工食堂管理改革之路
企业职工食堂的主要功能是为单位职工提供饮食，同时还关乎到职工的健康。特别是目前企业职工普遍生活水平提高，在饮食结构上发生了变化，使得一些职工出现了明显的亚健康症状，三高问题已经在企业职工群体中成为了普遍现象。这就需要企业职工食堂在强化管理工作中，还要从养生的角度进行改革，从施工健康的角度调整食品，营造健康的饮食氛围。
一、企业职工食堂所采取的管理措施
（一）要对职工食堂的管理机制进一步完善
职工食堂的管理人员在引进人才的时候，要注重挑选工作经验丰富的人员，以在短时间内就能够适应食堂的工作，并给食堂带来活力。特别是对于食堂的食品方面，可以提出意见，以能够从职工健康的角度对现有的食品结果进一步完善。
（二）职工食堂要完善考核标准
职工食堂要完善考核标准，就要对职工食堂的各项工作进行监督管理，提高所有工作人员的工作积极性，使其以端正的态度对待自己的工作，以保证职工的用餐质量。
（三）职工食堂要强化监督食量
面对企业职工的三高群体人数逐渐增多，就需要在食品方面进行调整，并强化用餐质量监督工作，以保证职工的服务质量。管理人员要定期检查饭菜质量，并对三高群体注重健康引导，以塑造健康的食堂氛围。
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职工食堂管理制度为了加强洗煤厂食堂的管理，使洗煤厂食堂更方便职工，为职工提供、卫生的工作餐。确保食堂经济、安全、卫生，不断提高饭菜质量，给就餐人员营造一个干净、舒适、有序的就餐环境，定本规度。
本制度适用于洗煤厂职工食堂。食堂工作及就餐的人员均需遵守本制度。
1、饭卡统一由职工食堂制作和发放。
2、饭卡必须是由食堂电脑录入后方能使用。
3、洗煤厂全体职工需在食堂工作人员不忙的情况下方可充值。
4、开餐时职工必须出示饭卡，并将饭卡交由食堂工作人员打卡后方能领取食物就餐;如就餐职工未出示饭卡，食堂工作人员可拒绝该职工就餐。
5、任何职工的饭卡不得转借他人使用。
6、饭卡遗失需及时到职工食堂补办饭卡，职工食堂一律按5元/张收取补卡费用（按成本价收取)。
就餐流程
1、到就餐时间洗煤厂职工按先来后到的顺序在食堂打饭窗口单列排队。
2、携带并将饭卡放置手中，以备食堂工作人员打卡。3、打卡后，方可领取工作餐并食堂用餐。
食堂管理制度
1、洗煤厂任何职工不得提前就餐，违者处以50元/次罚款。
2、洗煤厂任何职员必须严格按照就餐流程用餐，违者处以50元/次罚款。
3、不自觉排队或扰乱就餐秩序者，处以50元/次罚款。
4、不服从食堂管理人员安排，不按序就餐，不注意餐厅秩序，违者处以50元/次罚款。
5、保持就餐环境安静，不得大声喧哗，不得在食堂追赶吵闹，违者处以50元/次罚款。
6、未经许可，不得在职工食堂喝酒，违者处以50元/次罚款。
7、就餐人员应自觉维护公共卫生，保持餐厅干净整洁;不乱吐骨屑，不乱扔垃圾，违者处以50元/次罚款。8、自觉爱护餐厅财产，严禁损坏餐厅设施，违者除照价赔偿外还将受到相应的处罚。
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