餐饮油烟净化设备的原理是把油和水从油烟中分离出来，排出去的干净的气和极微量气态的油，油烟净化率达到99%以上，长年使用，机器内部和风管不沾油腻，不用清洗;而抽油烟机因为烟罩间隔远，所以半途油烟易走失，油烟去除率不超过70%,有风的情况下，油烟可能全部走失。归结起来，传统油抽油烟机主要功能就是把油烟排出窗外，至于油烟净化效果并不明显。餐饮油烟净化设备的原理是把油和水从油烟中分离出
餐饮油烟净化设备
餐饮油烟净化设备的原理是把油和水从油烟中分离出来，排出去的干净的气和极微量气态的油，油烟净化率达到99%以上，长年使用，机器内部和风管不沾油腻，不用清洗;而抽油烟机因为烟罩间隔远，所以半途油烟易走失，油烟去除率不超过70%,有风的情况下，油烟可能全部走失。归结起来，传统油抽油烟机主要功能就是把油烟排出窗外，至于油烟净化效果并不明显。餐饮油烟净化设备的原理是把油和水从油烟中分离出来，排出去的干净的气和极微量气态的油，油烟净化率达到99%以上，长年使用，机器内部和风管不沾油腻，不用清洗。而油烟净化设备主要功能就是通过多级滤化达到净化油烟的效果。
虽然餐饮行业的利润可观，但也是相当辛苦的，尤其是夏天，烹饪的过程中产生出的大量油烟不仅对人体有害，被周围居民投诉还面临着关店罚款，所以关于餐饮行业产生的油烟问题，如今相关部门也是有明确的要求：必须安装油烟净化器。这样的油烟净化器一般风量都是4000以上，净化率在90%以上，环保证书，产品检测，保修卡等相关的资质的证书都是的，重要的是售后服务有保障。通过油烟净化器对油烟进行净化处理之后再排放出去会大大减少对大气的污染，但因为毕竟是一种机械设备，所以日常使用的许多细节也是不能忽视的。
有些顾客认为臭氧的味道太浓，轻微的臭氧味道可以抑制细菌和杀灭毒的药，如果浓度过高，就会影响身体的健康。小风量油烟净化器产生的臭氧很少，所以大风量油烟净化器很可能产生高浓度的臭氧。因此，在室内安装油烟净化器时，必须注意管道连接、管道和设备连接的密封，确保气体不泄漏到室内。如果一些餐馆的厨房太小，则净化器安装在室外，油烟净化器安装在室内和室外。注:严禁将柴油炉燃烧产生的其他黑烟引入设备，并与油烟一起处理。主要原因是排烟口必须在室外排放，以避免臭氧种毒。一般来说，通风口都在外面，对人体没有任何伤害。如果通风口可以在室内调节，如果电压降低，臭氧的味道就会消失。
油炸蔬菜烟雾的数量，一般四川和湖南的烹调烟雾都比较大，对净化器的要求也比较高！
油烟净化器的安装困难，小型酒店一般采用室内吊装方式，安装费用约3000元。如果是室外安装，甚至屋顶安装，安装成本相对较高！、、、
设备价格：油烟净化器分为低空排放和高空排放两种类型。同时，它是一个空气容量为4000的净化器。
（作者： 来源：）
