杀菌机的工作原理
杀菌机是一种对产品进行杀菌的设备,它的工作原理是让产品在一定的温度下进行杀菌处理的一种流程,杀菌机根据产品的参数对产品进行加温并保持一定的时间来让产品能够达到商业无菌的水平,让产品能够在被消费者购买的时候不会因为细菌对人体产生危害,杀菌机的工作原理有一个好处就是能欧在几秒的时间就能够把其中的细菌杀灭,让被杀菌的产品不会因为高温而造成产品的口味和风
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杀菌机的工作原理
杀菌机是一种对产品进行杀菌的设备,它的工作原理是让产品在一定的温度下进行杀菌处理的一种流程,杀菌机根据产品的参数对产品进行加温并保持一定的时间来让产品能够达到商业无菌的水平,让产品能够在被消费者购买的时候不会因为细菌对人体产生危害,杀菌机的工作原理有一个好处就是能欧在几秒的时间就能够把其中的细菌杀灭,让被杀菌的产品不会因为高温而造成产品的口味和风味受到影响,这也是杀菌机的一大优势。
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杀菌机怎么清洁保养?
杀菌机在整个使用过程中,一定要保证正常使用、及时清洗、定时保养。只有正常完成了这些步骤,才能够保证杀菌机的使用寿命能更长久,保证杀菌机能够正常进行杀菌。
1、每天在使用杀菌机之前先检查线路是否正常,只有线路完全正常,才能保证杀菌机能够正常使用。线路不好,可能会导致杀菌机无法正常使用,严重的话甚至会危及人身。
2、杀菌机在使用锅之后,要及时进行清洁,保证设备的干净程度。否则在下一次使用杀菌机的时候,会导致杀菌效果受到影响,不仅效率变低,而且效果也会变差。
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杀菌机的PU值
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PU值(Pasteurization unit),即巴氏灭菌单位,用来描述杀菌深度(一个PU值对应60℃下1分钟引起的灭菌效应)。用酒生产来举例,杀菌深度能够影响酒的保质期限和味道,如果杀菌深度不够或者过度,都会对酒的保质期和风味产生影响。所以在生产过程中,要将PU值控制在规定范围内,避免生产出的酒风味不佳。实际生产中,在保证生物稳定性的前提下,PU值应该尽可能降低。使用杀菌机进行杀菌时,其控制系统能将PU值UI杀菌温度、杀菌时间联系在一起。
故杀菌机在对酒进行杀菌时,PU值不需要操作人员直接控制。操作人员只需要在杀菌之前给出需要的PU值即可,杀菌机会根据PU值自动计算不同区域的产品需要的杀菌温度和杀菌时间,PU值会实时显示,在整个杀菌过程中,机器会自动调节温度,以保证PU值处在某个区间内。
杀菌机有哪些特点
杀菌机作为杀菌较好的设备,它的特点自然是非常多的,它能够根据空气作为动力源,然后用来对产品进行杀菌,且杀菌机是通过管道进行杀菌,它能够达到防燃和防爆的要求。
杀菌机还具有下的几个特点:
1、安全:无需电能、机械能,整个系统只能通过压缩空气进行控制和运行,工作过程无热量产生安全防爆。有效消除材料静电不污染环境。
2、简单:自动控制,在0~30秒内随意设定吸放料时间,操作简单、方便;
3、卫生:密闭杀菌,无粉尘泄漏无交叉污染符合GMP标准符合CIP要求。可以提供无菌产品。
4、轻便:体积小,重量轻安装简单、快捷;
5、安静:无震动、噪音低
6、清洁:无尘操作模块化设计,杜绝死角拆装清洗换料快捷方便;
7、经济:一台机器可轮流用于多套设备上,效率较高、节能,不需暖机、待机运行维护费用低;
企业名片
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北京得昊力新科技发展有限公司
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