金华永康宗泰通风设备有限公司承接各类白铁通风工程,除尘排烟工程,暖通设备工程,厨房排油烟工程,厂房通风降温工程,白铁片加工,厨房酒店消防排烟工程等,主要服务区域在金华,永康,东阳,丽水,义务,台州,芜湖等周边城市。公司拥有经验丰富的技术人员,专门从事各工矿企事业单位、酒店通风管道安装、学校通风管道、医院等通风换气及废气处理、废尘收集的设计制作及安装。
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金华永康宗泰通风设备有限公司——芜湖暖通设备工程,东阳暖通设备工程,丽水暖通设备工程。
事故排风的吸风口。应布置在有害气体或性气体散发量可能大的地方。当散发气体的密度比室内空气轻,大部分气体和粉尘会产生,同时会伴随生产热量的,所以,事故通风机选安装在屋顶,跨距小于30m,设单排居中。跨距大于30m,设双排平均布置。
若事故通风机设在专门的机房内时,机房应有不小于1次/h的换气装置,并不应与其他通风机合设机房。
设计时要给电气提供数据条件。
要求设可燃气体报警器,将可燃物质的名称,极限,以及风机的布置图给电气。
要求可燃气体报警器与风机连锁,当发生事故时,浓度达到下限的1/4时系统启动运行,开始报警,并自动启动事故风机排风,风机的电器开关也可手动,但要求必须分别安装在室内、室外便于操作的地点。
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不宜采用可变制冷剂流量分体式空调,由于制冷剂直接进入空气调节区,在有油污蒸汽产生的场所,易引起制冷剂泄露、设备损坏。《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》GB50736-2012第7.3.12条规定,变制冷剂流量分体式空调系统不宜用于油污及蒸汽产生较多的场所。
《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》GB50736-2012 第7.3.12条
下列地区或场所,不宜采用多联分体式空调系统:
1 采用空气源多联分体式空调系统供热时,冬季运行性能系数1.8;
2 震动较大、油污蒸汽较多以及产生电磁波或高频波等场所
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从目前的情况来看,部分改善酒店厨房工作环境的几种常用方法及存在的问题:
1、整体通风
这是目前国内各酒店厨房多用来改变空气的手段。绝大多数的酒店厨房均采用该方式口。通风虽然可以改善整个厨房的空气,但对在长期在较恶劣条件下工作的厨师而言,其工作环境并没有充分的改善。
2、集中空调
个别酒店在设计时,从提高厨房舒适性的角度考虑,把厨房的空调系统纳入酒店主体建筑的空调系统范围内。这种方式就厨房而言确实可以提高其舒适性,但从实际运行的情况来看,凡采用这样的空调系统的厨房,其空调系统都成了摆设而弃之不用。究其原因,集中空调在使用过程中,厨房产生的油烟气通过回风向空调房间“串味”。
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