无忧商务网,免费信息发布推广平台,您可以 [登陆后台] 或 [免费注册] 无忧商务网 | 企业黄页 | 产品库存 | 供求信息 | 最新报价 | 企业资讯 | 展会信息
主营产品:苏式月饼、广式月饼、、卤汁豆腐干、苏式糖果、苏式传统糕点
首页 >> 技术服务 >> 苏州市杏花楼食品厂 >> 连云港芝麻酥糖加工厂服务为先「杏花楼食品」

连云港芝麻酥糖加工厂服务为先「杏花楼食品」

芝麻酥糖芝麻酥糖是江苏,北京等地传统小吃,由以河北深州市王家井镇芝麻酥的第三代传人,张三多,制作的《福瑞来》芝麻酥为正宗。酥糖始于明万历,盛与清乾隆年间,代代秘传,传统工艺,古法 。原起始北京,北京酥糖的一种,属老北京地方传统糕点,由糕点师张先生传承后,在京制作,由于当时的各种复杂社会原因,张师傅回到了位于王家井镇的老家  并在原有的制作基础上又精益求精,经道道复杂工艺,纯手工精制而成纯地道的家乡
芝麻酥糖加工厂
芝麻酥糖芝麻酥糖是江苏,北京等地传统小吃,由以河北深州市王家井镇芝麻酥的第三代传人,张三多,制作的《福瑞来》芝麻酥为正宗。酥糖始于明万历,盛与清乾隆年间,代代秘传,传统工艺,古法 。原起始北京,北京酥糖的一种,属老北京地方传统糕点,由糕点师张先生传承后,在京制作,由于当时的各种复杂社会原因,张师傅回到了位于王家井镇的老家  并在原有的制作基础上又精益求精,经道道复杂工艺,纯手工精制而成纯地道的家乡特产。



芝麻酥糖以河间为首,河间曾为历代往来通衢之要道,城郭内餐馆林立,食品摊点众多,饭菜小吃,糕点糖菜,品种繁多,味道。河间的芝麻酥糖就是远近,风味的食品,流传至今已有1800多年的历史。

  远在东汉末年三国时期,魏将河间张郃,每次省亲回营,总是带回河间芝麻桂花酥糖进献曹操,曹操十分赞赏。一次,张郃又献上酥糖后,曹操召集门下谋士于帐中,当场提笔在盒上写下“一盒酥”,众人面面相觑不解其意,只有杨修走出人群拿出一块即吃,并向众人说:“丞相已写明,每人一口酥糖,谢丞相恩赐吧。”曹操呵呵大笑,佩服杨修的聪明才智。

 



粽子糖是姑苏特产,可算是世上美丽的糖了。琥珀色的麦芽糖汁凝成一颗小小的“四角粽”,晶莹剔透,似有一丝淡淡的粽香入鼻。若是再疏落有致地镶入几粒乳白色的松子,谁能说它不是一件精美的艺术品呢?其形状如间三角粽子形,故取名为粽子糖。粽子糖坚硬透明,有光泽,可以清晰地看见玫瑰花、松子仁均匀地散布在糖体内,犹如美丽的水晶石,食之甘润,芬芳、可口,有松仁和玫瑰的清香味道。因受气候影响,夏季不宜生产。


5 剪糖:用剪刀剪糖,剪糖时应注意每剪一次就要转动一次,剪出的糖不管从哪一面看都是三角形,改用机器生产。同样可以剪出三角形。6 包装:待糖充分冷却后包装,以免糖易粘连。做法二配方原料:麦芽糖80克 水80克 白砂糖100克 盐 0.5克 黄油8克 松子仁25克1、将麦芽糖水白砂糖秤好放入锅中,开小火慢慢搅拌融化2、加入黄油3、不断搅拌




(作者: 来源:)


企业名片
苏州市杏花楼食品厂
邓经理(True)  /
联系地址:中国·江苏省·苏州市·苏州高新区(邮编:215100)
联系电话:0512-67531370 手机:18114351859
联系传真:0512-67531370
电子邮箱:18114351859@qq.com 联系QQ:18114351859
网铺地址:ab276312.cn.cn5135.com
联系方式
邓经理 (/)
电话:0512-67531370 手机:18114351859
传真:0512-67531370
邮箱:18114351859#qq.com(发送时替换#)
网铺: ab276312.cn.cn5135.com
联系QQ:18114351859
所在地域:[江苏省-苏州市] 邮编:215100
联系地址:苏州高新区
发布者IP:
IP所在地:
相关分类:
热门产地: 宁波休闲食品 天津休闲食品 上海休闲食品 东莞休闲食品 深圳休闲食品 广州休闲食品 苏州休闲食品 杭州休闲食品 厦门休闲食品 温州休闲食品 廊坊休闲食品 石家庄休闲食品 郑州休闲食品 南京休闲食品 武汉休闲食品 成都休闲食品
商铺首页 | 企业名片 | 服务信息 | 产品展示 | 供求信息 | 价格信息 | 图片信息 | 联系我们 | 产品索引 | 报价索引 | 供求索引 | 公司索引 | 服务索引
发布商家:苏州市杏花楼食品厂 电话:0512-67531370 手机:18114351859 传真:0512-67531370 厂商QQ:18114351859
商家地址:江苏省·苏州市·苏州高新区 发布IP:()
免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责,无忧商务网对此不承担任何保证责任。