菜品展示柜定制的储存
1.根据食品保鲜储藏期限要求使用,不宜长期储存
2.食品放入本贵前密封起来,防止串味的同时,又可以防止水分散失
3.微冻保鲜时要注意温控器的位置是否正确,冷藏时要在柜内“冷藏线”以下存入食品。
4.贮存食品应分类放置,同类的食品放在一起可不免不必要地长时间开口翻找,以减少冷量损失,降低能耗
5.冷藏时,食品应远离不
菜品展示柜定制
菜品展示柜定制的储存
1.根据食品保鲜储藏期限要求使用,不宜长期储存
2.食品放入本贵前密封起来,防止串味的同时,又可以防止水分散失
3.微冻保鲜时要注意温控器的位置是否正确,冷藏时要在柜内“冷藏线”以下存入食品。
4.贮存食品应分类放置,同类的食品放在一起可不免不必要地长时间开口翻找,以减少冷量损失,降低能耗
5.冷藏时,食品应远离不锈钢内胆10mm以上,不得贴靠在内胆壁上,防止食品被冻坏。食品间要留一定空隙,以利于冷气的循环。
6.食品放入麻辣烫展示柜前应当冷却至室温,否则会因为温度过高而耗费电能。
菜品展示柜定制
定期对菜品展示柜定制内的商品进行检查,对已变质的商品要从陈列区上撤走。陈列在餐饮店里的菜品展示柜定制的蔬菜常会因顾客的挑、捡、捏、压而影响鲜度,也会因陈列时间的增加而影响鲜度,尤其是当天卖剩的蔬菜,鲜度容易变差。为了保证机器长久的使用寿命和稳定性能,机器制冷执行元件,以及电器控制元件均采用进口元件,让使用者用的放心,商家质量更加有保障。因此餐饮店每天在早上开始营业之前以及下午高峰时刻来临之前要对餐饮店内的菜品展示柜定制里的果蔬的鲜度进行检查。
菜品展示柜定制特点
流线型边框设计,外观豪华美观,上下式展示格局方便展示食品;
■ 压缩机组,一体式制冷方式,真正做到低噪音,高能效,环保节能,安全,稳定;
■ 采用方便顾客选购商品的柜形设计,顾客能一目了然地见到柜内所需物品;
■ 整体聚氨酯发泡技术,环保发泡材料,高强度,高密度,节能省电;
■ 柜内采用压花铝板材料,耐腐蚀、易清洁、使用方便,且不污染食品;
■ 侧板为粉末喷涂锌钢板,既方便清洗又持久还简洁大方;
■ 多功能搁板可自由组合,前侧底部内置有节能灯管,可任意调整;
■ 机械式温度控制器,方便调节,持久,控温平稳;
■ 蒸发器,冷气均匀分布,柜内温度稳定;
■ 内置照明灯管,展示效果更加出众;
■ 带滚轮及调节脚设计,移动、使用两方便;
■ 宽气候带和宽电压带双宽设计,不受地域、气温及电压影响,一年四季运行自如,使用更放心。
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