大排——大排是里脊肉和背脊肉连接的部位，又称为肉排，多用于油炸，以肉片为主，但是带着排骨，除了增加分量让肉片面积显得更大外，油炸的时候也会增加大骨特有的香气，这也是炸肉排的特色。除了油炸，也可以卤大排，但是卤之前要经过煎或油炸的程序，作用是封住大骨的，免得烹调过程流出，影响肉片和汤汗的色泽。一开始创业总是信心满满，但难免会遇到一些挫折，开业当天就给了我打击。适合炸、卤，如果炸要
炸肉加盟费用
大排——大排是里脊肉和背脊肉连接的部位，又称为肉排，多用于油炸，以肉片为主，但是带着排骨，除了增加分量让肉片面积显得更大外，油炸的时候也会增加大骨特有的香气，这也是炸肉排的特色。除了油炸，也可以卤大排，但是卤之前要经过煎或油炸的程序，作用是封住大骨的，免得烹调过程流出，影响肉片和汤汗的色泽。一开始创业总是信心满满，但难免会遇到一些挫折，开业当天就给了我打击。适合炸、卤，如果炸要切薄一点，如果卤要厚一点。
各地美食攻略打卡地
打开各大旅游攻略，总有庙东排骨的身影，不少人慕名而去，经常能看到庙东排骨排长队的场景，难怪庙东排骨仅用不到一年的时间，就在开了将近百家门店。
由雨润制品企业制作食材，所以庙东排骨的食材也是相当靠谱的呢。先裹上面糊糊，再用新鲜的大豆油炸香，每样炸物都有严格的时间限制。
自带六种口味的庙东排骨，简直逼死选择困难症。不过它还有一种隐藏口味哦，那就是“随便”。实在挑选不出想吃的味道的时候，来上一份随便也是相当有惊喜的呢。
庙东排骨创始人用了 7 年时间，陆续游历 30 多个城市，遍尝了 100 多种各地风味小吃，终决定以炸肉为主，排骨主打，将平凡的炸肉在平凡的热油里翻滚，用不凡的匠心呈现给广大食客不凡的。
如今，南京·老门东招牌美食庙东排骨正式登！炸排骨小吃，改变了排骨只能够在家食用的概念，全新推出边走边吃的炸排骨小吃，让你在路上，也能够享受炸排骨的美味。陆！西安！金辉·环球广场！光是看着这些图片就控制不住口水飞流！选自精选仔排，经28种香料真空腌制，牢牢锁住了香料与肉汁美味的排骨，裹上少许生粉浆，定时定温进行炸制。严选的食材，讲究的做法让出锅后的排骨外酥里嫩，表面金黄，内里鲜嫩多汁，并且香料和油脂混合的香味在口腔中散开，让人回味无穷。
庙东排骨加盟隶属于南京晨商箕食品有限公司，坐落于江苏省的省会南京市场，创始人于2010年决定投身于传统风味小吃，先后走访了30多个城市，他亲自尝遍了一百多种小吃，后于2014年初在南京市秦淮区创立了家直营店铺，并取名店名为庙东排骨，而迅速走红。物流支持：快捷的电子商务平台和物流配送系统,时间将新品上架。
【庙东排骨怎么样】
庙东排骨定位明确，为消者打造传统的美食，以古老细致的味道成功吸引众人，有过硬的产品，口感香脆，食物的味道在口中弥漫，余香久久不散。传承并发扬美食文化，对饮食与文化的诠释。
【庙东排骨加盟支持】
形象：统一形象支持，统一店面形象设计，可以利用庙东排骨的形象，获得消费者的信赖。
技术培训：庙东排骨总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新销售手段，免费传授，帮助合作商获得增值服务，更加市场的竞争能力.
运营管理：总部不定期派遣培训师亲临门店现场指导,免费提供业务指导。
店铺装修：设计人员根据情况，提供装修设计图，回家就可直接施工。
物流支持：快捷的电子商务平台和物流配送系统,时间将新品上架。
（作者： 来源：）
