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全自动胶囊咖啡机——广州美咖科技有限公司,是广州较好的投放自助咖啡机公司
、胶囊咖啡机
操作流程简单不费脑,而且咖啡成品较高。虽然胶囊成本较高,但总体相对于全自动咖啡机还是要便宜不少,’而且体型小巧颜值高,清理也相当方便,总之适合不想动脑和懒得动手的人。
按工作方式
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视频作者:广州美咖科技有限公司
全自动胶囊咖啡机——广州美咖科技有限公司,是广州较好的投放自助咖啡机公司
、胶囊咖啡机
操作流程简单不费脑,而且咖啡成品较高。虽然胶囊成本较高,但总体相对于全自动咖啡机还是要便宜不少,’而且体型小巧颜值高,清理也相当方便,总之适合不想动脑和懒得动手的人。
按工作方式分:
1.全自动咖啡机
简单不费脑,咖啡也不错,不过属于易损易耗物品,出现故障的几率相对比较大,维修起来比较麻烦,还需要尽量选择靠谱的和渠道。
2、半自动咖啡机
功能全,技术好的话可以做出咖啡,但同样,技术不行或者咖啡豆等各种因素都很容易影响咖啡的质量。
另外,还要额外选购磨豆机,也就意味着要增加额外的成本,清理起来也费劲,因此不建议生手选购。通常是咖啡店或为商用。
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、咖啡机的分类手动咖啡机
所有的过程(磨粉、装填、压粉、打奶泡、萃取等),都是由自己手动操作完成。所以,很显然它对咖啡冲调者的技能要求就非常之高,需要深入学习咖啡冲煮技术,并且经过不断实践尝试及调整,才能做出一杯好咖啡。
难度指数极高,哈哈…
除了自动萃取,其余步骤(磨粉、、装填、压粉、打奶泡)都是由自己完成。可以很好的平衡对咖啡的可操控性和参与感、咖啡机的易用性。每一次制作过程的不同尝试,逐渐提高咖啡技能,有的人很享受这个过程
以上不是本文重点,所以简单带过。
虽然你可能觉得特别有生活,想想每天早晨本来就舍不得跟被窝分开,好不容易爬起来想喝杯咖啡,结果又要忙一大堆事情,然后磨粉又把咖啡粉洒了一地,这个过程来几次之后,这个生活就会磨的一干二净,因为它真的是太麻烦了。
第二次使Cremonesi 和Gaggia 停止对咖啡机的改良工作。
期间Cremonesi 去世,他将咖啡机的遗留给他的遗孀Rosetta Scorza 。
Rosetta Scorza 是否将这份设计告诉Gaggia,或者Gaggia的设计完全出自自己的发明,这个我们就不得而知了。
1947 年时Gaggia 将原来的活塞原理加以改良,活塞的力量改由弹簧控制。操作者只要压下杆子的话,弹簧就会被压缩,热水也会被注进活塞和咖啡粉之间的空间。当活塞上面的弹簧膨胀时,将活塞往下压,热水就会流至咖啡处,杆子回到原来的位置。
1948年,Gaggia 应用了这个原理完成他的咖啡机,由于他将热水推至比以前更密实的咖啡粉中,压力也比以往大而稳定,因此在咖啡上产生了一层克丽玛,这是克丽玛在历出现。
从此,克丽玛便成了意大利咖啡的标志,和以往的土耳其咖啡一样,克丽玛也是判断咖啡好坏的标准。Gaggia的咖啡机也使咖啡的冲煮过程更为戏剧化,以臂膀操作横杆及横杆慢慢回到原来位置的动作,已经变成许多Espresso 吧台的例行表演。
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