排烟罩制作准备和方法
1、制作的准备
2、测量与计划准备好制作的工具:尺子,剪刀,缝纫机。
测量要做部位的尺寸,正面、侧面、顶部、底部、后面的长宽,多留3—4cm之后裁剪,两边去掉缝份1.5cm,基本差不多合适了,有不合适的地方随时改动,尤其是边角有弧度的地方要特别注意。需要注意的地方是裁剪的时候,一定要多预留一些,方便返工修改。
制作排烟
制作排烟罩报价
排烟罩制作准备和方法
1、制作的准备
2、测量与计划准备好制作的工具:尺子,剪刀,缝纫机。
测量要做部位的尺寸,正面、侧面、顶部、底部、后面的长宽,多留3—4cm之后裁剪,两边去掉缝份1.5cm,基本差不多合适了,有不合适的地方随时改动,尤其是边角有弧度的地方要特别注意。需要注意的地方是裁剪的时候,一定要多预留一些,方便返工修改。
制作排烟罩
排烟罩示意图排烟罩是由罩体和罩盖上下两部分构成,罩体由三个平面组成,罩盖由前、后、左、右四个平面(或称挡板)构成一个锥体。其锥体的下端与罩体相连。
铁制排烟罩仅为一矩形铁制罩子,上开一孔接排烟管,罩在灶台的上方,目前没有定型产品,而是根据灶具的大小现场制作。
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排烟罩和前端油烟净化器的清洗方法
油烟进化器排烟罩和前端油烟净化器一般是设置为一体的。
部件:烟罩包含罩体和罩盖、防爆灯,前端净化器包括UV灯、川铁油网、运水1烟罩等。
清洗方法:防爆灯、UV灯可以经常用湿抹布擦干净,含有挡水板、运水扇、油网、过滤网等前端净化部件的和排烟罩面板一样,都需要先将表面油垢铲干净,然后放在火碱水里泡,待油泥完全泡除后,再用高压水枪(清水)洗净。据经验证明,80%左右的厨房排烟不畅主要原因是油烟净化器的内置过滤网不洁堵塞。所以前端净化器的部件清洁是非常重要的。
排烟罩制作安装通风管道出现排烟不畅通的原因
首先就是设计不合理:因在开业装修时预计的就餐人员饱和值现今就餐饱和值,后厨工作量增加,多台灶同时作业,原设计风机转数低,排烟量小,导致排烟不畅。解决方法:在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机,提高排烟量,或更换大风量风机;
再有就是设备陈旧老化:部分厨房设备中的老式排油烟设备排油烟罩老化,导致烟罩漏风,排烟量降低。排烟风机老化导致转速降低,排烟量降低,老式排油烟设备的油烟管道都比较细(管径约300mm*300mm),因长时间积存油垢又不方便清洗,也同样导致排烟效果不好。
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