中小型餐饮企业的油烟治理应从哪里入手中小型餐饮企业的油烟治理应从哪里入手?
大多地区监管部门对于餐饮油烟污染的治理主要集中在大型餐饮单位。中小型餐饮企业数量多、分布广,所产生的油烟污染亦不容小觑,那么治理中小型餐饮企业,我们应该从哪些方面入手呢?
治理中小型餐饮企业的油烟污染应主要从以下3个方面入手:
一、建设合理的厨房排烟系统。餐饮业厨房的排烟系统一般由集气罩、排烟管道
工业油烟净化机厂家
中小型餐饮企业的油烟治理应从哪里入手
中小型餐饮企业的油烟治理应从哪里入手?
大多地区监管部门对于餐饮油烟污染的治理主要集中在大型餐饮单位。中小型餐饮企业数量多、分布广,所产生的油烟污染亦不容小觑,那么治理中小型餐饮企业,我们应该从哪些方面入手呢?
治理中小型餐饮企业的油烟污染应主要从以下3个方面入手:
一、建设合理的厨房排烟系统。餐饮业厨房的排烟系统一般由集气罩、排烟管道、风机以及油烟净化器等共同形成。其中集气罩用于收集油烟废气、排烟管道负责“输送”烟气、油烟净化器负责对废气进行净化处理、风机负责为整个系统提供动力。这4者间相辅相成、缺一不可,一旦厨房排烟系统设计出现问题将严重影响油烟净化器的净化效率,同时影响厨房的正常通风,甚至导致烟气回流至厨房。因此,必须对中小型餐饮企业的厨房排烟系统进行合理设计,以保证排烟系统与油烟净化器的兼容。
二、选择合适的净化设备。一般情况下,餐饮业投诉的主要原因在于油烟污染、异味污染和噪音污染三个方面,其中以油烟污染和异味污染为突出。而从净化技术的角度来看,目前市面上的油烟净化器主要有湿式处理、静电式处理以及UV光解处理这几种。依照油烟污染防治的基本原则,中小型餐饮企业应充分考虑自身环境以及油烟废气、异味对周边的影响,结合自身的实际需要,来选择合适的油烟净化设备。
三、提升餐饮业主主动环保的意识。众所周知,由于中小型餐饮企业点多面广的特点,单依靠环保主管部门想实现对其油烟净化设备以及油烟污染物排放的全天候监管可谓难上加难。因此,增加中小型餐饮企业业主防治油烟污染的意识显得尤为重要。各地部门在开展日常检查工作的同时,应积极强化对广大餐饮业主的宣传教育工作,引导各单位业主自觉遵守有关规定,做好基本的油烟污染防治工作,主动安装和使用油烟净化设备,以确保油烟污染物的长期达标排放!
厨房油烟净化器排烟不畅怎么处理
厨房油烟净化器排烟不畅怎么处理
厨房排烟不畅有80%左右的原因,都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网进行清洁,油污堵塞过滤网而造成的。烟道、烟罩常年处于高温工作环境,油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物,如果不及时对烟道及烟罩进行清洗,非常容易引起火灾。
厨房油烟净化器清洗的流程是:
、拆卸清洗件:首先切断油烟净化器电源后把油烟净化器从吊装位置卸下,然后对油烟净化器其进行解体,依次取出:照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮,后提出机体内芯。
第二、浸泡清洗件:找一个较大的容器,再倒入清洗液,将拆下的部件进行放置里边浸泡。清洗液数量不要太少也不要太多,以能泡过所拆清洗件为准。大件则应采用抹布蘸清洗液进行冲洗。清洗件浸泡时间根据油污程度而定,一般15-20分钟为宜。
第三、刷洗污件:经过浸泡后的油污部件比较容易清洗,一般用铁刷、毛刷蘸清洗液进行反复清洗就可以洗干净。但油污严重的油烟净化器则要采取特殊清洗措施才可以清洗干净。通常采用的办法是:首先用平头抢子等工具把较厚的油污给抢掉,然后进行浸泡之,再用火碱水对油污严重处进行刷洗,刷洗时必须带上胶皮手套,以防止火碱。

高空和低空排放油烟净化器
高空和低空排放油烟净化器
关于高空排放和低空直排的问题,这首要也是要根据客户的实际情况进行挑选的。需求考虑到周边的环境,楼层的凹凸和排烟管道是否到楼顶等。
首先我们要了解什么是低空排放什么是高空排放,之所以有高低空净化器之分,主要是依据业主的排放要求定义的。
高空排放指需要通过高架通风管道,直到建筑物的顶层,将油烟废气排到高空中,通过高层的空气稀释油烟废气,减少对周边生活环境的影响。需求在油烟净化器的出口处安装输油烟管道。高空排放型的油烟净化率相对低一些,一般高空排放油烟净化器设备的净化功率可以到达60%-70%,适宜有烟管到楼顶的,没有住户投诉的地方。。
低空排放是指在距离地面较近的地方排放油烟废气。主要拥有较高的效率,能够直接从窗户外排放,低空排放适合没有烟管道楼顶的,对周边环境比较敏感,低空油烟净化器可以将净化好的气体排放到大气中。
根据他们的命名上咱们也可以得出,高空排放油烟净化器设备就是把净化的油烟排放到高空中,而低空排放油烟净化器设备就是将净化后的气体直接排放到空气中。低空排放的油烟净化器设备适当所以排放到敏感区,所以净化功率上比高空排放的油烟净化器设备净化功率好许多。
如何选择合适的油烟净化一体机
如何选择合适的油烟净化一体机
伴随经济的高速发展,人们也开始追求更的生活。“民以食为天”,自古以来国人对于厨房都一种特殊的情,那是美食带来的温馨。菜系大多都重油,于是油烟很容易让厨房变得“脏乱差”。油烟机的出现很好的解决了这个问题,不过在酒店厨房等地方,传统的抽油烟机很难的油烟问题?更加方便、干净、性价比极高的油烟净化一体机便应运而生!
油烟机的类型很多,不过主要工作原理都是通过气流将灶台燃烧产生的废物和有害物体排出厨房。在这个过程中,不同型号的油烟机都有不同的优缺点。比如传统的中式油烟机,其噪音大、体积大、清洁能力差等问题饱受诟病,大功率的设计,不仅会增加耗电量还会使得净化效果差,同时也是安全隐患。这些无疑都进一步让油烟机在厨房中的使用过程中受到了制约。这个时候,油烟净化一体机便应运而生,让厨房更加干净、明亮,让厨房更加方便、安全。
盈浩环保油烟净化一体机采用多层净化原理,在层的时候让油烟离心分离,在第二层让悬浮物净化收集,在第三层低温等离子高压静电净化,后面的几层对各种肉眼不可见的有害气体得到净化后排出厨房。这些都是传统抽油烟机根本比拟的清洁效率。比如现在市面上备受好评的盈浩油烟净化一体机,其旗下产品类型的烟油净化率高达95%以上。这样的油烟净化一体机无疑是厨房如虎添翼,让厨房干净如新。

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