东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门,主要研发生产各类食品安全检测产品,公司的产品通过分析测试机构(广分测)的检验认可。
残留检测检测步骤
A。残留检测
1、样品提取
将蔬菜切成1cm见方大小,用天平称取2g样品。放入取样瓶,加入10mL缓冲液,振荡2分钟,再静置1-2分钟,上清液为待测液。
农残检测试剂价格
东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门,主要研发生产各类食品安全检测产品,公司的产品通过分析测试机构(广分测)的检验认可。
残留检测检测步骤
A。残留检测
1、样品提取
将蔬菜切成1cm见方大小,用天平称取2g样品。放入取样瓶,加入10mL缓冲液,振荡2分钟,再静置1-2分钟,上清液为待测液。若提取液混浊可过滤后再测;
2、样品测试
取1支比色皿,用移液器加酶100ul,用1-5ml的可调移液器加2.5ml提取液,摇匀样品,然后放置反应10分钟,继续向比色皿中分别用不同的移液器加入100ul显色剂, 20ul的底物,摇匀后放进仪器,直接检测出结果!
备注:抑制率:大于50%为农残超标样品;40-50%为ke疑超标样品;小于40%为合格样品
B。甲醛、吊白块等添加物检测
称取样品1g剪碎,放进三角瓶或塑料瓶中,加20 mL蒸馏水,振荡10分钟,用滤纸过滤待用。
吸取2.0mL的待测液到对应的检测试剂管中,摇匀放置10分钟后向测试管滴加1滴氧化剂,继续反应5-10分钟,然后将反应试剂倒进比色皿上机险测,3秒显示结果。
食品安全已成为当前人们为关注的问题,在农产品中超量使用,一些不法商贩及食品加工企业为利益所驱,用有毒的化工原料对食品进行
漂白、重蒸、染色,使得食品中的着色剂、甲醛次硫酸钠等超标,严重损害了广大消费者的身体健康。由于采用传统检测方法时间较长,
有一定的滞后性,故可选择检测作为筛查手段。目前食品中存在的主要安全问题有:
1。食品中残留超标
2。食品中添加工业漂白剂一吊白块、
3。食品中添加防腐剂一用醛,
4,食品中添加发色剂
污染比较严重的品种。
相对来说,水果中的苹果、梨、李子、葡萄、草莓等残留比较严重,而带壳的水果如荔枝、龙眼等污染较小。
污染较重的蔬菜有叶菜和细菜,如小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、菠菜、油菜等,因为一般打在叶子上防虫zhi病,再传递到果实上需要一段时间。加之叶菜生长快,一般20多天就上市了,打过的间隔期短,还来不及分解太多。
食品中残留的分析是在复杂的基质中对低浓度待测组分进行定性和定量分析,通常需经过样品制备、纯化富集、分离检测和综合分析等步骤。残留量测定中的样品前处理主要包括萃取和净化等步骤。提取是将样品中的溶解分离出来的操作步骤,而由于某些样品组成复杂,提取后往往还需经过净化步骤才能达到待测物与干扰杂质分离。用洗洁精稀释300倍先清洗一次,再用清水冲洗1-2遍,这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。
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