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西餐非常重视营养、卫生和食品安全，所有冷藏、冷冻、保存和恒温加热的设施都必须配备。西餐选料严格，做工精良，制作精良，有严格的质量验收制度要求。西式厨房分工细致，厨房设备种类繁多。常用的设备有煎、烤、烤、煎、煮等。它们用途单一，不方便相互使用。设计时，设备应配备，并保留各种加工方法。

机械厨房设备也十分重要，主要是一些比较小的设施，比如切片机、豆浆机，甚至是和面机等。这样的设备属于小家电的类型，可以根据具体的厨房规模购买。毕竟这些设备在生产过程中会设计出不同的规格，可以满足相关场所和商用厨房设备的需求。所以在购买的时候，尽可能的了解自己需要的设施是什么，然后就可以让这些机械装置有更好的应用，不会出现购买后就闲置不用的情况。

厨房设备是开放式厨房不可或缺的一部分，由多功能灶、抽油烟机、顺畅的给排水系统、各种洗涤用具以及厨房工作流程所需的各种设备组成。餐厅由餐桌、椅子、茶具和餐具、烟茶酒柜等组成。在这里，我们可以丰富厨房空间的视觉美感，打造好的时尚的生活空间。与此同时，开放的另一种体现是，食客可以在酒店自己做饭。在包间里，我们设计了一个小空间，里面有简单的烹饪设备和调味料。食材由酒店加工后提供给想自愿下厨的食客。食客煮的食物不仅可以自己吃，还可以在酒店出售，给更多的人提供食物。

煲仔炉用直火不清洗炉头，电子点火阀体，超厚不锈钢外壳，电子组装送风，节能炉具。当水沸腾时，你会发现锅底充满了气泡，而不仅仅是中间。加热均匀。悬浮燃烧后，CO排放量仅为0.032%，远相关环保标准。煲仔炉不熏蒸、不生锈、不堵塞、安全保险。