龙游一青不锈钢酿酒设备主营:白酒酿酒设备,活动型侧翻式酿酒设备。
酿酒技术培训费用与您分享酿酒行业有它自己的特殊性,小型酿酒设备不像电饭煲,也不是洗衣机,并不是功能都基本一样,人人买回去都可以使用的。一台酿酒设备好不好用,我们要考虑它是否操作方便,会不会糊锅,加热速度快不快,出酒速度快不快,蒸一锅酒需要多少时间,省不省燃料,密封性好不好,冷却性好不好,还有实际酿酒中会
酿酒技术培训费用
龙游一青不锈钢酿酒设备主营:白酒酿酒设备,活动型侧翻式酿酒设备。
酿酒技术培训费用与您分享酿酒行业有它自己的特殊性,小型酿酒设备不像电饭煲,也不是洗衣机,并不是功能都基本一样,人人买回去都可以使用的。一台酿酒设备好不好用,我们要考虑它是否操作方便,会不会糊锅,加热速度快不快,出酒速度快不快,蒸一锅酒需要多少时间,省不省燃料,密封性好不好,冷却性好不好,还有实际酿酒中会出现什么问题,需要售后人员解答,设备如果出现质量问题如何维修等等一系列因素,而这些因素客户光在网上了解,不实地进行考察的话是了解不到的。所以我们一直强调让客户上门实地了解,包括公司实力,设备详细情况等,不上门实地了解,你能确定网上都是真实的吗如果公司实力不够,就算设备买回去了,实际使用中如果出现了问题需要售后服务,到时候客户会不会找不到人处理呢
购买一套小型酿酒设备,我们的目的肯定是希望以此来创业,挖到属于自己的那一桶金。如果一套设备一万元,但可以给你创造每年数十万的利润,另一套设备一千元,但存在这样那样的问题,到头来无法创造利润不说,还导致客户投入的时间精力和原材料损失,你的选择会是怎么样的呢是显而易见的。
酿酒技术培训费用与您分享冬季酿酒需要注意什么
提高入池温度
在正常情况下,入窖温度高低决定了发酵速度和顶火温度。控制好入池温度,把握住窖池的升温情况,才能适应微生物的生长代谢,因此,冬季气温低,在晾醅和加曲拌种时稍有时间延误,醅温就会很快下降,若温度13℃时,霉菌的糖化作用,酵母菌的发酵作用都将受到抑制,升温过慢,幅度小,达不到顶火温度,出酒率就低,因此,采用提高入池温度2-3℃,抢温入池来保证酒醅处于发酵状态。
酿酒技术培训费用与您分享选用白酒酿酒设备有什么好处
1、出酒率高。
传统的酿酒设备技术酿酒出酒率低,通常玉米在40-55%之间。而选用熟料高产酿酒新技术新设备出产,出酒率可进步50%摆布。按100公斤粮食出50度白酒计算,大米出酒率可到达90-、玉米70-80%。
2、酒的质量高:
用该技术出产的白酒酒体明净、绵甜爽口、酒质纯粹、浑厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。经法定部分检查,酒质到达一级品规范。因为均系纯粮酿制,保持本来传统酒的风味,故很有卖点,极受商场期待。
3、经济效益高:
因为用该新技术酿酒比传统技术本钱和工时节约一半,酿酒设备出酒率又进步50%,且能保证酒质安稳一起还有高蛋白酒糟等副产品可出售或喂猪、鱼等。其经济效益就明显地体现出来了。
酿酒设备要高度酒就早掐尾,要低度酒就晚掐尾,随自己的志愿来灵活把握。这样酿酒设备本钱才能够被咱们所操控。酿酒设备白酒蒸馏在正常情况下,酒精份不论在酒头或中馏酒中基本是安稳的,或微有下降趋势,接近尾酒则急剧下降。酸在酒头及中馏酒里,在基本安稳的情况下微有上升,后期增加较大,醛、酯及高沸点都集聚酒头,随蒸馏的继续而下降。
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