飞天茅台酒
产区表达
白酒的产区概念是在名酒的引1领下逐步形成。产区表达是未来一个表达方式,我们将以系统性、立体化,全维度的体系建立产区、评价产区,为推动白酒行业发展提供支持。去年酒业协会邀请quan国顶1级酒类专1家严格审定,在全世界范围内评选出世界shi大烈酒产区,占六个,这是与世界共同携手打造名酒产区概念,世界烈性蒸馏酒的新表达方式,受到业
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飞天茅台酒
产区表达
白酒的产区概念是在名酒的引1领下逐步形成。产区表达是未来一个表达方式,我们将以系统性、立体化,全维度的体系建立产区、评价产区,为推动白酒行业发展提供支持。去年酒业协会邀请quan国顶1级酒类专1家严格审定,在全世界范围内评选出世界shi大烈酒产区,占六个,这是与世界共同携手打造名酒产区概念,世界烈性蒸馏酒的新表达方式,受到外广大广泛的认可,树立良好的行业形象,成为各烈酒产区的世界性名片。今年上海酒博会,我们将邀请产区政1府组织产区内优1秀酿酒企业组团,展示世界烈酒产区的风采,向国内外推广世界烈酒产区的白酒,展示产区各类各特色酒类产品,酿造人文工艺。
高质量表达
我们提出白酒酿造生态、酿造文化、酿造感受、个性等等的发展要求,不仅可以实现产品特色化的需要,同时可以满足体验消费需求,又可以实现价值提升和效益增长,是实现白酒产业从规模,效益向特色效益转变的重要方式之一。
海纳百川,有容乃大。正在以更加积极主动的方式拥抱世界,而在“一带一路”倡议中,白酒不仅是与世界贸易畅通的商品,资本融合的桥梁,更是民心相通的使者,希望酒业厚值共赢理念,构筑行业梦想、彼此成就、增光添彩,努力使名酒的光耀更加精彩、更加光亮。
新消费需求要新消费体验的呈现,我们不仅需要体验美酒的香气口味和风格,我们还要体验美酒的原料酿造一文化一,科技健康等等。我们要体验名酒产区的生态之美、自然之美、风土之美,美酒就是新场景新体验的消费方式,新时代的美酒酿造要正本清源,还原白酒酿造本原,展示名酒的个性之美,名酒要率1先各表其美,但是更要美人之美,成人之美,更要有美人之美,承认之美之境界。清香之美,美在酿造季节,酿造其时。气必节,曲酿清香,在清香型白酒中把节和实表达的淋漓尽致。
茅台工人说:“赤水河是茅台酒的生命,我们必须把她保护好。”5粮液职工说:“大环境优,微环境好,才能酿出天作佳酿。”他们都认为,独1特的自然环境与传承数百年的酿酒工艺一样重要,都需要持之以恒的保护。因为,只有优良的“酒生态”,才能酿出优1质的“生态酒”。从这个角度而言,也许大自然才是特别好的“酿酒师”。
历经白酒的“黄金十年”,这一行业已进入深度调整期。一段时间以来,长江沿岸诸多酒厂规模小、管理差,酿酒后的高浓度有机废水一度未经处理就直排长江,给长江带来巨大的环境压力,也给酒质带来严重的威胁。另一方面,消费者变得更看重白酒博大精深的文化内涵、绿色健康的生态底蕴。生态消费呼唤生态酿造,生态酿造需要生态产业,无论是供给侧还是需求侧,都要求生态贯穿全产业链。对于白酒企业的未来发展来说,生态是打开市场、赢得消费者的金钥匙,没有绿水青山,就没有金山银山。
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