亚油酸是人体必需而又为人体所不能合成的脂肪酸。同时,葡萄籽油还能防治系统疾病,降低人体胆固醇和血压,其营养价值和作用均得到国内外医学界及营养学家的充分肯定和高度认可。亚油酸、其他多种不饱和脂肪酸、F、矿物质、蛋白质、亚麻仁油酸、叶绿素等。
适用:渗透力强,可作面部及时用,尤其是细嫩及敏感皮肤,油性、、皮肤。含丰富维生素F、矿物质、蛋白质,能增强肌肤的保湿效果,同时可润泽
葡萄籽油供应商
亚油酸是人体必需而又为人体所不能合成的脂肪酸。同时,葡萄籽油还能防治系统疾病,降低人体胆固醇和血压,其营养价值和作用均得到国内外医学界及营养学家的充分肯定和高度认可。亚油酸、其他多种不饱和脂肪酸、F、矿物质、蛋白质、亚麻仁油酸、叶绿素等。
适用:渗透力强,可作面部及时用,尤其是细嫩及敏感皮肤,油性、、皮肤。含丰富维生素F、矿物质、蛋白质,能增强肌肤的保湿效果,同时可润泽、柔软肌肤,质地清爽不油腻,易为皮肤所吸收。
制备
(1)收获葡萄酒皮渣,通过红外加热干燥皮渣:对葡萄酒皮渣进行红外加热干燥,其红外干燥温度为110℃—130℃、干燥时间为60~160S、对原料进行贮藏,监控贮存环境温度为10℃—20℃、环境湿度为50-70%,含水量控制在5%以下。
(2)筛分葡萄酿酒皮渣,分离、拣选出质量合格的葡萄籽:筛分葡萄酿酒皮渣,从酿酒皮渣中筛分、拣选出籽粒饱满、无发霉变质葡萄籽,筛分后的葡萄籽原料于干燥通风处保存。
(3)液压冷榨提取葡萄籽油:根据冷榨设备调整工艺参数冷榨温度为50-70℃、压力50-60MPa、时间为1小时。
(4)过滤、装瓶或包装葡萄籽油:得到的葡萄籽油含有大量不饱和脂肪酸,使用叶片过滤机,脱除掉油脂中的胶体、蜡质成分,在注意在过滤、包装及贮存过程中避免葡萄籽油与空气的接触,防止葡萄籽油氧化变色。
葡萄籽油的应用
2009年,我国葡萄酒产量96万吨。随着葡萄酒产量的增加,葡萄酿酒的副产物也在逐年增加。葡萄的出籽率为8%~10%、梗、皮为20%~25%,一家年产万吨的葡萄酒企业,每年大约产生几百吨的葡萄籽、上千吨的葡萄皮渣。葡萄籽含有丰富的葡萄籽油,约为葡萄籽干重的14%~17%。
目前我国工业化生产葡萄籽油主要方法为溶剂浸提法与传统压榨法。溶剂浸提法提取的葡萄籽油存在一定程度的溶剂残留,这为食品带来一定的隐患;而传统压榨法是在高温条件下提取葡萄籽油,过高的压榨温度破坏了葡萄籽油中所含的有效营养成分尤其是生物活性成分。目前市场的葡萄籽油存在诸多问题,如:葡萄籽油存在异味,颜色浑浊不够清亮,精炼工艺致使葡萄籽油中的营养成分严重流失。
葡萄籽油(Grapeseed Oil)是葡萄种子经由冷压方式精制而成,呈漂亮而自然的淡黄色或淡绿色,是基础油中相当受欢迎且效果的品种之一。葡萄籽油具有天然的特性,因此儿童、孕妇、老人及运动员皆适用。
葡萄籽油的主要成份是亚油酸与原花青素,亚油酸含量达70%以上。亚油酸是人体必需而又为人体所不能合成的脂肪酸。
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