虽然说现在粽子有很多的口味,比如蜜枣、八宝、肉粽等等。但是,他们有一点是统一的,那就是米饭,他们都是在米饭的基础上添加了各种各样的配料。说白了,就是用粽叶装的米饭而已。米饭借助了粽叶的香气,就会变得更加的清香。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是煮粽子锅、燃气煮粽子锅、电加热煮粽子锅、不锈钢煮粽子锅等产品生产销售的厂家。
煮粽子锅水位线要超过粽子
生粽子是很干的
大型粽子煮锅
虽然说现在粽子有很多的口味,比如蜜枣、八宝、肉粽等等。但是,他们有一点是统一的,那就是米饭,他们都是在米饭的基础上添加了各种各样的配料。说白了,就是用粽叶装的米饭而已。米饭借助了粽叶的香气,就会变得更加的清香。
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煮粽子锅水位线要超过粽子
生粽子是很干的,如果想要把他煮熟是需要足够的水分的。所以,一定要确保水把粽子淹没了,这样所有的粽子才能得到足够水。
中间水不够,一定要加热水
一些不是很擅长的人可能会掌握不住水的量,如果在中途发现水已经不足够盖住粽子了,那么这时候肯定是需要重新加入水的,但是加入的一定要是沸水,差也要是热水。如果是加入的是凉水,那么煮出来的粽子的味道一定不好。
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把粽子煮熟以后,不要急于出锅,把粽子留在锅里,浸泡1小时以上再出锅,这样味道更佳,口感会更好。感觉粽子煮得差不多了,可以取一个粽子打开看一下,如果不熟就再继续接着煮。不要等出锅后再回锅,因为一次没煮透,冷后再煮就要花更长的时间了。也可以煮到一定程度后捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则就需要继续煮。
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