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真空滚揉机的特点
滚揉机维护保养1、每一次工作中完毕开启真空油气分离器水泵底阀电源开关，放尽存水。消除真空吸进化学物质，清理真空油气分离器，确保真空管道通畅。2、真空泵应当一月一次停泵查验油的环境污染状况，假如真空泵内油的状况早已被环境污染，则应当立即换油。换油以前泵务必满载正转15分鐘。让油加温后停泵旋对外开放油塞将污
肉类滚揉机定制
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视频作者：诸城振瀚食品机械有限公司
真空滚揉机的特点
滚揉机维护保养1、每一次工作中完毕开启真空油气分离器水泵底阀电源开关，放尽存水。消除真空吸进化学物质，清理真空油气分离器，确保真空管道通畅。2、真空泵应当一月一次停泵查验油的环境污染状况，假如真空泵内油的状况早已被环境污染，则应当立即换油。换油以前泵务必满载正转15分鐘。让油加温后停泵旋对外开放油塞将污油放尽。用一些新油或是清理用食油清洗泵后引入新的真空泵油。该机还适用于各类禽肉品、分割禽肉制品、大块肉食制品、各种西式火腿类原料肉的腌制。（新油为10或是汽车机油）真空泵的维护保养和维护保养可参考真空泵使用手册实行。3、常常查验硬齿面减速机油位。假如发觉油位小于油标高宽比1/2时应当立即添加30机械润滑油。肉类滚揉机定制
真空滚揉机
卧式真空滚揉机采用卧式、固定支架，结构紧凑。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
1、具有连续真空功能。可以选择真空滚揉机（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种情况：配备真空表实时显示滚揉桶内真空度。
2、客户可以选配采用变频无级调速，速度范围1-7转;可以选择好的加工工艺，提高生产效率；节约能耗；启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品，特别是禽类和渔产品。
3、完善的加料和卸料解决方案。真空吸料口可兼作辅料添加口。
4、高标准的卫生设计。整机采用SUS304质量好的不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能排水。
5、 可选的V型和单片型桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。
6 采用玉环真空泵，配置真空管路过滤器，选用真空传感器，提高真空系统的可靠性肉类滚揉机定制
真空滚揉机的工作原理
真空滚揉机是一种对肉制品进行加工的机器，小型真空滚揉机，在对肉制品的加工的时候，真空滚揉机能够在真空的条件下降肉中的油脂，等全部挤出来，得到的就是健康的食品，而且吃多了也不会对身体造成任何的损伤吗，因此真空滚揉机的出现是改进人们饮食质量的一个良方。真空滚揉机的真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“按摸作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。在使用滚揉机生产设备的同时需要注意的是，首先要把肉类大致的切成块状。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢板材，确保卫生清洁肉类滚揉机定制
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