黑皮诺葡萄酒加盟葡萄酒批发代理——广州曼杜丽沙贸易有限公司,是专门做葡萄酒批发的厂家
原装、原瓶、原液、原酒、原汁、原浆,我晕了!
酒标上常常会出现这些名词:原瓶进口、原酒进口、原桶进口、原液进口......看来看去,都是进口,葡萄酒只要是进口的就是好酒?
凡事都不要轻易下结论噢,这些名词看似一样,都是进口葡萄酒,但它们之间的实际区别可大了
黑皮诺葡萄酒加盟
黑皮诺葡萄酒加盟葡萄酒批发代理——广州曼杜丽沙贸易有限公司,是专门做葡萄酒批发的厂家
原装、原瓶、原液、原酒、原汁、原浆,我晕了!
酒标上常常会出现这些名词:原瓶进口、原酒进口、原桶进口、原液进口......看来看去,都是进口,葡萄酒只要是进口的就是好酒?
凡事都不要轻易下结论噢,这些名词看似一样,都是进口葡萄酒,但它们之间的实际区别可大了,市场售价也是有一定差别的。
原装/原瓶进口
“”跟“原瓶进口”其实是一样的涵义,不同的表达方式而已。都是指一瓶酒,从葡萄的种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装均在原产国全部完成后,再通过正规海关报关及检验检疫进入。根据我国进口食品相关法律法规要求,须在酒瓶背标需要标注产品中文名称、生产厂家、酒精度、容量、配料表、国内经销商及地址等。
原酒/原桶/原浆/原汁进口
而“原酒进口”、“原桶进口”、“原浆进口”、“原汁进口”这四个词语的涵义是一样的,就是将国外散装葡萄酒装在大桶或袋中,进口运输到国内,再进行灌装分瓶。灌装、装箱,这两道工序在境内完成。也就是说,酒瓶是国内生产的,酒标也是灌装后在国内现贴的。
当然,许多人仍然对非“ 原瓶/ ”的葡萄酒耿耿于怀,认为这些在国内灌装的葡萄酒都有问题,也明显劣于葡萄酒。这种说法对吗?
欢迎咨询广州曼杜丽莎了解更多黑皮诺葡萄酒加盟
黑皮诺葡萄酒加盟——广州曼杜丽沙贸易有限公司,是专门做进口葡萄酒批发的公司。
意大利巴贝拉红葡萄酒的酒评你了解吗
巴贝拉是一个大宗的意大利红葡萄品种,通常用来酿中低档酒,基于其自身的特性,很难造出的酒。
而所谓”精选“级,说白了就是一个酒厂产品链中的酒。再高一级的是”珍藏“级,这个级别需要有一定的橡木桶陈酿期(不同产区的要求可能不同)。
原产于意大利,意大利北部另外一个重要品种,也名列这个的第二大栽培品种。巴贝拉的果实即使在成熟很充分时仍然有较高的酸度,使它在炎热的气候条件下有一定的优势。
巴贝拉葡萄酒的风格非常多样。总体上,葡萄酒呈深沉的宝石红色,体量饱满,单宁含量低、酸含量高。其味道的变化与其产量多或少很有关系。产自意大利北部Piedmont区的巴贝拉当单位产量被控制得很低,并在小橡木桶里陈酿时,就可以酿成集中、丰富、色泽深红、果味浓郁、有李子及樱桃的味道并能够陈年的酒,还有香草,香料及橡木味道。Piedmont地区红酒总产量的一半是用巴贝拉酿造的。巴贝拉葡萄酒的风格很多,其中的产品可以耐受很长时间的陈酿。在意大利南部,当产量太高时,则显得酸度高,果味新鲜甚至寡淡。
除了单品种酒,在意大利巴贝拉还用于给Nebbiolo葡萄酒调色,或与来自意大利南方的其它葡萄酒勾兑,来改善相对单薄的体量和过高的酸度。近年来通过限制葡萄树的产量和增加在橡木桶中的陈酿时间,意大利巴贝拉的总体得到提高,既能生产年轻活跃的新酒,又能酿造浓郁而从满力量型的葡萄酒。
葡萄酒和干红葡萄酒各有千秋
一、葡萄酒和干红的区别有哪些
通常我们说的红酒,就是指葡萄酒,而干红是葡萄酒中的一个种类。简单的来说,葡萄酒的味道各不相同,有些比较甜,有些却没有那么甜,把葡萄酒按照糖分的多少来区分,就可以分为半甜红葡萄酒、甜红葡萄酒、半干红普通酒、干红葡萄酒。以甜度来说,干红葡萄酒的甜味是低的。
二、如何挑选好的红酒
1.红酒的价格价格可以说是挑选红酒过程中好的“筛选器”。因为高质量的红酒肯定会比普通红酒贵,市面上普通的一百元左右的红酒,在口感、味道上与接近千元、甚至万元的红酒肯定相差甚远。2.红酒的产地红酒根据产地可以分为新世界红酒和旧世界红酒。
旧世界红酒以法国、意大利这些欧洲为代表,旧世界葡萄园的产量和质量由于其严格的人工管理得以保证。新世界红酒以美国、智利、澳大利亚这些为代表,注重市场化、工业化,以工业化技术为主,因此新世界的红酒口味比较贴合现代化。
3.红酒的标签红酒的标签标注了、产地、酒名、年份等,记住标签上各种酒庄可以更好的挑选红酒。如智利的干露酒庄、圣卡罗酒庄,市面常见的澳大利亚奔富等。标签上标注的产区范围越狭小,则红酒的质量、档次越有保障。
4.红酒的年份挑选红酒当然离不开年份,一般来说年份越久越好,但也不。如新世界的红酒就需要在佳适饮期被喝完。市面上的红酒佳适饮期大多是5年左右,所以挑选4至5年的红酒口感较好。
以上便是葡萄酒和干红的区别、及如何挑选好的红酒的简单介绍。红酒是个需要深入研究的庞大领域,真正学会品尝红酒还需要更加深入的去学习,多向名师请教,加上亲自品尝体验,才可以有更大的收获。当然,还是要注意,喝红酒切莫贪杯,一切以身体健康为前提。
(作者: 来源:)