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普通魔芋精粉,白色,允许有量黄色、褐色或黑色颗粒,普通魔芋精粉颗粒状、无结块、无霉变;普通魔芋微粉粉末状、少量颗粒状;允许有魔芋固有的鱼腥气味和极轻微的SO2气味;纯化魔芋精粉白色,允许有量淡黄色颗粒纯化魔芋精粉颗粒状、无结块、无霉变;只要将成熟的魔芋经过简单提取分离,制成魔芋精粉,再把精粉加水加热,就可产生魔芋凝胶
魔芋粉批发
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普通魔芋精粉,白色,允许有量黄色、褐色或黑色颗粒,普通魔芋精粉颗粒状、无结块、无霉变;普通魔芋微粉粉末状、少量颗粒状;允许有魔芋固有的鱼腥气味和极轻微的SO2气味;纯化魔芋精粉白色,允许有量淡黄色颗粒纯化魔芋精粉颗粒状、无结块、无霉变;只要将成熟的魔芋经过简单提取分离,制成魔芋精粉,再把精粉加水加热,就可产生魔芋凝胶。纯化魔芋微粉粉末状,少量颗粒状;允许有魔芋固有的鱼腥气味和酒精气味
魔芋精粉又称魔芋粉或魔芋甘露聚糖,魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡,对人体健康有利。魔芋地下块茎扁圆形,宛如大个儿荸荠,营养十分丰富,含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还含有人类所需要的魔芋多糖,并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。襄阳天然星食品科技有限公司是从事魔芋食品机械制造、销售,及魔芋(调味)食品生产技术咨询的厂家。在出厂检验的结果中,感官、pH、水分、粘度、粒度等项目又不符合本标准时,应重新自同批次产品中按两倍量抽取样品,对不符合项目进行复检。
首先
提前准备魔芋丝
锅里烧开,水开后把魔芋丝焯1分钟,随后捞起来过冷水。
葱,芹菜切条,蒜切割成蒜泥
其次
把清理好的魔芋丝放进海碗中,添加一汤匙辣椒面,少量花椒粉,少量白砂糖,适当盐 喜爱香辣口感的可以放进 一汤匙醋。(调味品依据不一样口感可以大不一样。)
大火烤油,油烧后淋入海碗里
拌和匀称后摆盘上菜。
后开吃吧!
可以添加某些丝瓜丝,一道合适夏季食用的清新凉拌菜,作法简易,美味可口,口味脆爽。
为保证魔芋精粉的质量,从烘干机出来的干芋片须分检出叠片、褐变 片和去皮未净的不合格片,并进行分级。食物纤维在胃肠道内汲打水分而膨胀,使体积就会变大,能增长饱腹的感觉。 粉碎研磨:把干芋片送入精粉机,芋片经过粉碎研磨,使精粉粒子表面的淀粉、纤维素等杂质被剥离、粉碎、精粉颗粒不易被破碎而被保留下。加工设备主要采用粉碎研磨式精粉机,该机生产的魔芋精粉质量较好。经粉碎研磨后的混合粉料,通过气流输送并分级把极细的淀粉、纤维等杂质分离出来,后保留下来的就是粗制精粉。
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