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|配料|
肉馅250g 鸡蛋2个
海苔2张 姜10g
料酒10ml 生抽15ml
胡椒粉2g 盐适量
鸡粉适量 淀粉10g
香油适量
把买回来的肉馅用刀再剁细一些,葱切碎,姜切细末备用。
将肉陷放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、鸡粉和盐,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,加入葱姜末,淋入香油搅拌均匀。
将鸡蛋打散,平底锅用小火烧热,取大约一半的蛋液倒入锅中,迅速转动锅子,让蛋液摊开成圆饼状,用小火煎至蛋皮凝固,至边缘翘起。
将蛋皮取出,依照此法将剩余蛋液摊成蛋皮,盖上一张海苔。
取一半的肉馅均匀的平铺在上面,倒扣放入盘中,入锅蒸15分钟熟透即可。
浦江县茜屏农家乐——马岭客栈十一号店位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村,农庄内有棋盘室、电视室、健身场所,供游客休闲娱乐,农庄内还设有数十间客房,房内全新装修,设施,机麻、空调、液晶电视样样,24小时供应热水。【野马岭民宿】【浦江美女峰农家乐】【华山农家乐】【浙江农家乐】【美女峰马岭客栈十一号】年夜饭通常是旧时关东农家中一年内丰盛的一顿饭,必须要在年三十当天掌厨做出来。承接大小团队。【野马岭民宿】【浦江美女峰农家乐】 【华山农家乐】 【 浙江农家乐】 【美女峰马岭客栈十一号】
对于婆婆这辈人来说大部分小时候过着艰苦的生活,仅仅是不饿肚子,能过的节日也只有像春节这样欢庆的传统节日等等,他们需要通过节日的仪式感来感受生命的意义,进而从精神上获得一种极大的满足。
对于孩子来说,春节也应有其固定的仪式,为将来的幸福生活画下幸福的底色。油刚浇上去的时候,因为油温高,小心不要让油溅出来烫到你自己,所以盛水煮鱼的器具一定要大一点。千里迢迢回家过年、热情洋溢的拜年礼、喜气洋洋的压岁钱、团团圆圆的年夜饭等等才能让孩子仪式到春节的不同,也才不会让春节变为日历上沉闷而又模糊的,而隆重的年夜饭和春节串门聚餐能给春节这几天带来不一样的色彩。


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