冰箱保鲜的原理类似，它的制冷方式主要分直冷、风冷和混合式三种。直冷是通过内部蒸发器吸取热量来对内部进行降温，风冷是借助内部的风扇对冰箱内空气进行强制循环制冷，温度均衡，混合式制冷则融合了二者的优势。无论是风冷、直冷，抑或混合式，它们分冷藏和冷冻两部分，使用起来方便、噪音小，耗电低。同时由于人们生活水平的提升和日常保鲜需求，冰箱的保鲜技术越来越进步。
定期及时疏通排
超市保鲜柜
冰箱保鲜的原理类似，它的制冷方式主要分直冷、风冷和混合式三种。直冷是通过内部蒸发器吸取热量来对内部进行降温，风冷是借助内部的风扇对冰箱内空气进行强制循环制冷，温度均衡，混合式制冷则融合了二者的优势。无论是风冷、直冷，抑或混合式，它们分冷藏和冷冻两部分，使用起来方便、噪音小，耗电低。同时由于人们生活水平的提升和日常保鲜需求，冰箱的保鲜技术越来越进步。
定期及时疏通排水口，保鲜柜内部的排水孔在经过长时间的使用情况下，很容易因为保鲜的瓜果蔬菜夹带的杂物，随着水滴流入排水管道，导致排水管堵塞，如果没有定时清扫会出现阻塞的情况，当保鲜柜有大量水滞留的时候，我们要及时疏通排水孔和漏水孔，这样就能时间的将保鲜柜产生的冷凝水排出去。遇到堵塞要清理出水口，如果水珠还是不能除掉，那就需要打开冷柜底部或者后面压缩机档板，把面板拆下来，及时把冰柜排水管中的杂物清扫之后，使出水口保持畅通。
在商场超市中水果保鲜柜已经成为了不可缺少的商用制冷电器设备，关于水果保鲜柜的发展是近些年才开始发展起来的，随着水果生鲜市场的不断扩大与精品化，水果保鲜柜的未来发展方向会怎样呢？水果保鲜柜智能化，信息技术的不断发展让“智能化”的概念渗透到各行各业以及我们生活中的方方面面。例如：1、在水果保鲜柜上加装了电子显示器，实时监测温度，保证产品,方便了终端用户实时观察冰柜制冷情况；2、在冷柜上采用二维码技术，客户无需其他硬件投入，只需通过安装有相应软件即可实现对冰柜和人员的定位，轻松实现智能化管理；3、在用电智能调节技术，水果保鲜柜能够自动合理调节不同电价时段的用电比例，从而帮助消费者根据峰谷时段的不同电价合理用电。
水果保鲜柜多元化随着客户产品范围的多元化经营，蔬菜、瓜果、速冻米面类、乳制品等要求冻结的程度不同，对制冷设备的要求也不一样。设备供应商需要根据客户的需求变化不断调整研发方向。对客户来说，要求水果保鲜柜既能帮助节省空间，又能以小的投入实现这些产品的储存。所以，保鲜柜具有多元化、一机多用的冷柜是受欢迎的。
（作者： 来源：）
