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玉米是实至名归的金子正餐”,营养学家称,玉米含有的“全能型营养成分”合适每个年龄层的群体服用,其丰富多彩的磷酸能推动脑部发育,是少年儿童的“益智类食材”;所含维生素B族能调整神经系统,是合适上班族的“缓解压力食品类”;维生素含量非常高玉米粉中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米
玉米面加盟
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视频作者:肥城市乔氏面粉有限公司
玉米是实至名归的金子正餐”,营养学家称,玉米含有的“全能型营养成分”合适每个年龄层的群体服用,其丰富多彩的磷酸能推动脑部发育,是少年儿童的“益智类食材”;所含维生素B族能调整神经系统,是合适上班族的“缓解压力食品类”;维生素含量非常高玉米粉中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。富含的脂肪酸、蛋白质,能协助调脂、,高纤维含量则使玉米变成非常好的“刮肠食材”,除此之外,玉米中富含的硫辛酸是的成份,其所含丰富多彩的维生素E也可以协助延缓衰老,清理血管垃圾。
玉米面适量做法
1.1、玉米面三汤匙。2、加入清水,边加水边搅拌,至玉米面成稀糊状。3、砂锅内注入适量清水,如果不喜欢太稀,可以少加水。4、水开后,慢慢倒入玉米面糊,边倒边轻轻搅动,防止面糊因为水温过高而结块。5、待玉米面糊两个开锅后,装碗即喝。

玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡
萝卜素外,
玉米中还含有核黄素等营养物质。
们对玉米、
稻米、
小麦等多种
主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,
结果发现,
玉米中的维生素含
量非常高,为稻米、小麦的
5~10
倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
比如,
甜玉米的蛋白质、
植物油及维生素含量就比普通玉米高
1~2
倍,
“生命元
素”
硒的含量则高
8~10
其所含有的
17
种氨基酸中,
有
13
种高于普通玉米。
玉米粉的吃法
玉米糊。将玉米粉事先用少量水搅拌成糊状,不要有颗粒,要搅细致些。在锅里倒水,煮沸,将调好的玉米粉倒入锅里,并且不停地用筷子沿着一个方向搅拌,直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。可以直接食用,也可以将事先炒好的雪菜肉末荸荠倒进玉米糊,加盐、味精即可。“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽子,里面有馅拌鸡、猪肉和干果、青菜,肉香伴香嫩叶芬芳,吃后齿颊留香。
玉米薄饼。玉米粉加水、少量面粉、鸡蛋、糖搅成糊状,不要太稠也不要太稀。锅里倒油,烧至五成热时用勺子舀一勺玉米糊倒入锅里,摊成薄饼,煎至两面微微有些焦黄即可。
玉米馅饼。将玉米粉与面粉1:2混合,加水和成面团,揪成剂子后擀皮包馅儿做成馅饼。锅里倒油,将饼子煎至两面微微有些焦黄即可。
肥城乔氏面粉有限公司位于五岳--泰山西麓的肥城市高新技术开发区。2009年6月在肥城市王瓜店镇新镇面粉厂的基础上面重新组建的规模 面粉、玉米粉生产企业。拥有日处理小麦250吨生产线一条,年可加工小麦9万吨,日处理玉米150吨的玉米深加工生产线一条,年加工玉米6万吨,玉米面营养价值高,是现在人们主食的一部分,而且备受人们的青睐!欢迎各界朋友前来咨询!玉米能有以下的加工途径,使其变成一个新的事物,增加玉米的价值。

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