众所周知,法国拥有的酿酒葡萄产区。受法国红酒的影响,在实木酒柜的风格设计上必然凸显出法式风格,并且这种法式风格的实木酒柜设计逐渐成为潮流。法式实木红酒中的家庭酒柜还带有浓郁的宫廷色彩,富含艺术与文化气息。强调手工雕刻及优雅复古的风格。如:法式仿古实木酒柜以桃木为主要材质,采用完全手工精致雕刻,保留典雅的造型与细腻的线条感,使实木酒柜多了一份古朴的风味。
法式实
吧台酒柜定做装修
众所周知,法国拥有的酿酒葡萄产区。受法国红酒的影响,在实木酒柜的风格设计上必然凸显出法式风格,并且这种法式风格的实木酒柜设计逐渐成为潮流。法式实木红酒中的家庭酒柜还带有浓郁的宫廷色彩,富含艺术与文化气息。强调手工雕刻及优雅复古的风格。如:法式仿古实木酒柜以桃木为主要材质,采用完全手工精致雕刻,保留典雅的造型与细腻的线条感,使实木酒柜多了一份古朴的风味。
法式实木红酒酒柜带有浓郁的宫廷色彩,精工细作,富含艺术气息。风格按时间顺序主要分为四类:巴洛克式、洛可可式、新古典主义和帝政式。
法式实木酒柜定制在色彩上以素净、单纯与质朴见长。爱浪漫的法国人偏爱明亮色系,以米黄、白、原色为。所以,有人称法式实木酒柜为"感性实木酒柜"。
洛可可式风格则带有女性的柔美,明显的特点就是以芭蕾舞为原型的椅子腿,可以感受到那种秀气和高雅,那种融于实木酒柜当中的韵律美。它注重体现曲线特色。靠背、扶手、椅腿与画框大都采用细致典雅的雕花。
在法式实木酒柜装饰上还有大量主要起着装饰作用的镶嵌、镀金与亮漆,极尽的富贵豪华。此外,许多法式实木酒柜的材面上都会有所谓仿古涂装之小黑刮痕,此类刮痕并不是一种质量上的问题,而是实木酒柜的制造者为模仿古老实木酒柜而特意弄上去的,想为实木酒柜留下一点历史的痕迹。
实木酒柜的选材
橡木:橡木具有鲜明的山形木纹,质地坚实,韧性;红酒在储存时能从与橡木的接触中有效的吸取“单宁酸”,可加快酒的成熟,因此橡木是酒桶制作时木材的优先选择。
榉木:榉木材质重、坚固,抗冲击,钉子性能好,纹理清晰,木材质地均匀,色调柔和、流畅。
柚木:柚木富含铁质和油质,是各种木材中干缩湿胀变形的一种,木材尺寸稳定、,自然醇香,具有防潮、防腐、防虫蛀、防酸碱的特点。
花梨木:花梨木类归为紫檀属,许多商家将其称为“紫属花梨”。花梨木类木材又分为“越柬紫檀、安达曼紫檀、刺猬紫檀、印度紫檀、大果紫檀、囊状紫檀、乌足紫檀”等7种树种。
实木酒柜的摆放
1、摆放注意事项
a、摆放酒柜前要看房屋空间,看家里是否有足够空间摆放一个酒柜。
b、酒柜应放置在不受阳光直晒并远离热源的地方。
c、酒柜不要放置在太冷能够结冰的环境中。
d、酒柜应放置于通风良好的地方,酒柜周围包括后背应留有10cm以上空间。
e、酒柜应放置于平坦坚固的地面上,并撤离包装底座,以减少震动和噪音,搬运移动时,其倾斜角不大于45°。
f、酒柜不要放在潮湿气重或易溅水的地方,溅的水及污物应及时用软布擦干净,防止生锈及影响电器绝缘性能。

欧洲普遍认为红酒的储存条件长期保存是8到12度,如果是近期要喝的红酒一般是15度恒温。注意,是温度波动越小越好。湿度是60%左右。避光,避震,柜内无异味等!这是基本条件。
首先关于恒温,我们知道存储红酒柜温度设定到特定值后,越恒定越好,但是并不所有酒柜厂生产的红酒柜都可以做到温度波动小的,因为制冷是靠压缩机的,一般来说,温度探头是感应到温度高于设定值2度后就会启动压缩机工作制冷,但是一般的酒柜甚至温度高于5度压缩机才会工作,这导致酒柜的内部的温度差异其实挺大的,也许顶部温度10度,可是底部的温度却有15度都有可能。而到了冬天,室温设定值,酒柜要加热,大部分酒柜的加热是底部加热,这会导致酒柜底部温度过高会达到20度,而顶部10度都不到。所以对于恒温,不同的酒柜做法也不同。

怎么选择红酒柜可以说是一门技巧哦!细看以下3点,你在纠结酒柜该选哪款的时候,有没有考虑过这些方面呢?如果没有,那你真的要好好看看了!
1.光害
虽然红酒并没有直接照射到阳光, 但紫外线是无处不在的,而紫外线会破坏酒质的。所以好的酒柜,需要密闭式不透光的门来完全隔离紫外线。不过一般红酒收藏者没看到自己的收藏,总是会觉得好像少了什么似的,目受欢迎的主要是玻璃门的红酒柜,但是具有过滤除紫外线功能的玻璃门,跟普通玻璃门的成本就差了很多。
2. 降温速度
红酒柜保存红酒的温度不能是直线下降的,而是需要缓慢的性的下降,需要红酒不能察觉到周围温度的变化。好的红酒柜的温度控制系统可以利用24至48小时的时间,慢慢的将温度调节至所需要地温度,就连敏感的葡萄酒,也无法察觉到周遭温度的变化。而一般的红酒柜,会在一个时间内将夏天的30度的降到18度,而温度的急剧变化,会对对葡萄酒产生不好的影响。因此温度控制系统是选购葡萄酒柜时的细节。
红酒柜好能摆满葡萄酒,不要有空缺。如果一开始没办法填满你的红酒柜,可用空瓶装满水来替代空缺,这样不仅可以有效减缓初次降温的速度,让酒感受不到温度变化,而且在开门时,也可以有效率地减缓柜内温度变化。
3.空气质量
红酒在陈放过程中会释放出有害的气体,而会危害到软木塞,进而劣化酒质。在酒窖中可以靠自然的通风排除掉,但在红酒柜这种密死循环境中,便会积存。
一般而言十天开一次门让酒柜通风,就可以排除掉,但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次红酒的长期睡眠,因此针对空气环境,贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统,这样只要每隔两三年换一次活性碳,就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。

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