飞天茅台酒
du特的绿色天然
绿色,代表生命。绿色,寓意国酒茅台永葆健康和活力。源自优美环境的天然绿色茅台将能较大限度地顺应潮流、广泛地代表消费者根本利益。
作为国内白酒行业率xian通过级绿色的食品认证的为数不多的几种产品之一的贵州茅台酒其优美的环境,堪称具备世界的级别的垄断优势。因此,用绿色茅台源自天然来加以判断和形容,绝bu为过。
高温堆积
茅台名酒回收
飞天茅台酒
du特的绿色天然
绿色,代表生命。绿色,寓意国酒茅台永葆健康和活力。源自优美环境的天然绿色茅台将能较大限度地顺应潮流、广泛地代表消费者根本利益。
作为国内白酒行业率xian通过级绿色的食品认证的为数不多的几种产品之一的贵州茅台酒其优美的环境,堪称具备世界的级别的垄断优势。因此,用绿色茅台源自天然来加以判断和形容,绝bu为过。
高温堆积发酵是白酒生产敞开式发酵为经典和du创之作,也是其他名白酒工艺所不具有的。飞天茅台酒高温堆积发酵是飞天茅台酒网络利用自然微生物,进行自然发酵生香的过程,也是形成飞天茅台酒主要香味物质的过程,其堆积发酵温度高达53℃。通过高温堆积发酵,形成飞天茅台酒特殊芳香物,也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。
高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但飞天茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。飞天茅台酒的蒸馏馏酒温度高达40℃以上,比其他白酒高10-20℃,主要目的一是分离飞天茅台酒经发酵的有效成份;二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质,是飞天茅台酒饮用不口干、不上头的一个重要原因。
据了解,首届中酒展共有贵州茅台集团(旗下10家子公司)、5粮液、泸州老窖、汾酒、西凤酒、古井贡酒、习1酒、今世缘、衡水老白干、酒鬼酒、金六福、酒仙网、中粮名庄荟、威龙股份、佳沃葡萄酒、酒易酩庄、白水杜康、孔府家、君顶酒庄、高洲酒业、茅台高尔夫酒、品尚汇等超100家高1端酒企携其zui新产品和各具特色的招商政策前来参展,吸引了来自quan国22各省份的1.2万经销商云集济南,一度引发当地部分酒店爆满。据组委会介绍,今年中酒展在首届的基础上进行了三大维度的升级突破,具备四大du特亮点。即在规模上升级突破、在深度上升级突破和在价值上升级突破,以及拒绝xu假宣传,向“shan寨奔富”、“shan寨人民小酒”、“shan寨江小白”和“假酒摆摊“、“假酒小卡片”说不。
白酒四十年来的发展有几大特征,白酒骨干企业以坚持科技进步支撑产品研发和风格;以加强科技人才和专1家队伍建设深化酿酒工艺技术研究;以工业化、自动化和信息化手段,改造和提升传统生产模式,提高生产效率;以发挥产区优势打造产业集群不断提质增量,满足日益增长的消费需求;以健全网络渠道、营销理念、塑造文化,努力开拓市场;使一个古老而悠久的民族传统食品产业,实现持续发展。
(作者: 来源:)