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碘与甲状腺疾病

碘在体内主要被用于合成甲状腺，其生理作用也是通过甲状腺的作用表现出来。甲状腺的主要生理作用为能量代谢、垂体的支持作用、促进体格的生长发育以及脑发育。

碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢过程中，甲状腺促进生物氧化，促进物质的分解代谢，因此增加耗氧量，加强产热的作用，对维持和调节体温起重要的作用，而且通过能量代谢对保证正常的新陈代谢和生命活动至关重要。甲状腺的过少或过多会导致甲状腺功能低下（甲低）或甲状腺功能亢进

调节碘代谢和甲状腺功能的的是垂体分泌的促甲状腺（TSH）。TSH的分泌受T3、T4的负反馈调节，碘缺乏导致合成的甲状腺不足，反馈引起垂体分泌过量的TSH，刺激甲状腺的肥大。

甲状腺能促进蛋白质的合成，促进维生素的吸收和利用，参与肌肉、骨骼、身高和体重的发育或分化。这对儿童期的体格发育极为重要，甲低时会造成体格发育落后，如体格矮小或侏儒、肌肉松软无力、性发育障碍。

在脑发育的临界期内，甲状腺发挥着重要而的作用。脑发育临界期的甲低可导致不同程度的脑发育障碍，出生后表现为不同成度的智力落后，其严重的疾病为地方性克汀病。

碘的发现

我国远在公元前4世纪的《庄子》中就有关于瘿病，即今碘缺乏病的记载。其中，晋葛洪（公元4世纪）首先用海藻的酒浸液瘿病；隋巢元方（公元7世纪）提出了瘿病与水、土有关的学说；唐孙思邈与王涛（公元8世纪）又扩大了用昆布来瘿病。国外与公元12世纪才开始用海藻，比我国晚了约800年。经过几个世纪的生活实践和对碘的研究，碘在1813年由法国Courtois从海藻灰中分离得到；后来由Glussac命名为碘；1820年Coindet建议用碘制剂防治；1896年Baumann证实甲状腺有聚碘的功能，并从甲状腺中分离出碘。

生理功能

促进代谢和体格的生长发育 所有的哺乳类动物都必须有甲状腺素，即需要碘维持其细胞的分化与生长。发育期儿童的身高、体重、肌肉、骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺的参与，此时期碘缺乏可致儿童生长发育受阻，侏儒症的一个病因就是缺碘。已有的研究表明，甲状腺促进DNA及蛋白质合成、维生素的吸收和利用，并有活化许多重要的酶的作用，包括细胞色素酶系、琥珀酸氧化酶等100多种，对生物氧化和代谢都有促进作用。