企业视频展播，请点击播放视频作者：泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司
单粮酒与多粮酒的区别
与国外酿酒行业不同的是，几千年以来，我国传统的白酒产业一直使用粮食等谷物类原料酿酒。单粮白酒，顾名思义是由一种粮食酿造的白酒，而多粮白酒则是由两种及两种以上的粮食类原料酿造的白酒。
白酒行业有“高粱酿酒香，玉米酿酒甜，小麦酿酒冲，大米酿酒净，糯米酿
古坊窖藏白酒价格
企业视频展播，请点击播放
视频作者：泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司
单粮酒与多粮酒的区别
与国外酿酒行业不同的是，几千年以来，我国传统的白酒产业一直使用粮食等谷物类原料酿酒。单粮白酒，顾名思义是由一种粮食酿造的白酒，而多粮白酒则是由两种及两种以上的粮食类原料酿造的白酒。
白酒行业有“高粱酿酒香，玉米酿酒甜，小麦酿酒冲，大米酿酒净，糯米酿酒浓”的说法。酒的生产原料通常是以粮谷为主，在粮谷为主的原料中，高粱占主导地位，其次为大米、小麦、糯米、玉米等，这些原料内含有丰富的碳水化合物、蛋白质和微量元素，非常适合产酒类微生物群的生长与繁殖。所以白酒在全世界是一无二的，酒体中所含的的微量香气组分是洋酒完全不具备的。
什么是陈酿
陈酿是什么意思，是指刚酿造出来的新酒，口感比较辛辣、不醇和，刺激性强，所以要将新酒贮存一定的时间后让其自然成熟，以达到可以减少新酒的刺激性、辛辣性，使酒体绵软适口、醇厚香浓、口味比较协调，这种现象在酿酒行业里称为“老熟”或“陈酿”。
当然，并不是所有的酒都需要陈酿得越久越好，有些酒存放久了也不一定好。而通常所说的陈年老酒就是经过多年的时间沉淀发，所以其口感才会特别的绵软，但缺点是失去原本的烈性，入口的香气不如新酒的足。另外它和窖藏有着一些相似之处，陈酿酒存贮在瓷器或者陶器中醉好，因为瓷器和陶器密封性比较高，如果存入玻璃或者金属则达不到效果。
关于白酒的几个常识
1、白酒加水判断白酒酒质的好坏？
传统固态法白酒加水会变浑浊，固液法白酒、液态法白酒加水则不变针对消费者的困惑，同档次同类型的酒有的加水后浑浊，也有的不浑浊。
2、白酒的酿造工艺决定白酒酒质的好坏？
目前我国的固态法白酒、液态法白酒和固液法结合白酒都有其相关的质量标准和安全标准要求，通过我们多年来的检测数据来看，只要生产企业严格按照相关标准进行生产，产品就是符合标准的，就是安全的，液态法和固态法不能作为区别酒质高低的依据，仅为不同工艺而已。
3、白酒也需要醒酒
葡萄酒与空气完全接触后，其中的单宁会逐渐氧化，香味也会随氧化的过程逐渐散发出来，红酒的口感就会变得醇厚与柔和。故此，葡萄酒在饮用前需要醒一醒。而白酒尤其是好酒，饮用前也需要醒酒，这样白酒酒精开始挥发后，成熟而且封闭的香味物质经氧化散发出来，能够形成“满屋飘香”的现象，同时浓度下降，喝起来便会顺口柔和一些。
从两方面教你了解浓香型白酒明明铺货率、拜访率都那么高，为什么还是一塌糊涂？1
业务员拜访三四十家终端，新产品推广铺货率也都很高，但是就是上不去，而且近两年来下降的速度也在不断增加。
从终端数百位店主了解到数据，每天见到的业务员人数少在5到10个，多到20余位，甚至更高，但是真正留下印象的寥寥无几，大多数店主见到业务员的想法就是：打发走。
经销商追求的拜访率和铺货率已经渐渐变味了！！高拜访率、铺货率下，大多数都是！！
大多数业务员的拜访只是“走过场”，而这样状况下达成的铺货大多数都是“”。从十年前正常的铺货收款，到近几年愈演愈烈的“赊铺”，市场已经失去了正常的秩序。
“货先放这，卖出去了再结账，卖不出去我拉走！”这句话已经成为现在业务员出去铺货经常说的一句话。很难想象，这样状况下完成的铺货，追求出来的高铺货率背后到底有多少水分，背后到底有多少店主真正把产品当做一回事儿。
大多数经销商都在追求铺货率，但是真正活着的店只有不到20%，甚至更少。后的结果是，10%的店很好，10%的店一般，而剩下50%的店基本没有，就直接把整体的拉了下来。而且为了的
