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蒸汽加热夹层锅注意事项
蒸汽夹层锅是以蒸汽为源,具有受热面积大、热、加热均匀、加热时间短且温度容易控制等特点。蒸汽夹层锅对物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无死角搅拌,保证物料充分的搅拌均匀,蒸汽夹层锅锅体内外壳均为不锈钢材料制造,符合卫生要求并且安全、附件、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。2、结构形式:分
变频蒸煮锅厂家
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蒸汽加热夹层锅注意事项
蒸汽夹层锅是以蒸汽为源,具有受热面积大、热、加热均匀、加热时间短且温度容易控制等特点。蒸汽夹层锅对物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无死角搅拌,保证物料充分的搅拌均匀,蒸汽夹层锅锅体内外壳均为不锈钢材料制造,符合卫生要求并且安全、附件、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
诸城振瀚食品机械有限公司是一家集科研与制造的高新科技企业,主要生产猪牛羊屠宰设备、食品分割,加工设备,污水处理设备、屠宰流水线及各种配件, 规划设计、加工制造、安装调试、售后服务、研发等。公司坐落在恐龙之乡、食品机械城——山东诸城,
全自动高温高压蒸煮锅粽子锅牛羊肉骨头熬煮设备黄豆焖煮锅
全自动高温高压蒸煮锅 粽子锅 牛羊肉骨头熬煮设备 黄豆焖煮锅,与普通的蒸煮锅相比,特点在于高压密闭,密封性好,以一定压力的蒸汽(水或者导热油)为热源,对物料进行高压加热。
高压蒸煮锅锅体采用耐酸耐热的不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外形美观,操作。
根据加热形式,可以分为:电加热高蒸煮锅、蒸汽加热高压蒸煮锅
根据结构可分为:立式高压蒸煮锅、可倾式高高压蒸煮锅
广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。
全自动高温高压蒸煮锅 粽子锅 牛羊肉骨头熬煮设备 黄豆焖煮锅
1.盘管循环加热,受热更加均匀;
2.蒸煮出料时国内汤汁可继续留存,节约能源;
3.锅体外部有保温层,有效的防止热量散失 ;
4.锅门结构一改过去的法兰式螺栓连接的固定式,改为液压控制快开式,
并且安装光电限位、连锁、互锁功能。
5.设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
6.可倾式蒸煮锅体 可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
7.省时节约时间!变频蒸煮锅厂家



电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
夹层锅主要由锅体、进汽、排水、倾翻、搅拌(选配)与机架等部分组成。锅体部分由内外锅胆焊接而成。内锅体采用SUS304不锈钢板,外锅体有SUS304不锈钢板和Q235B两种材质供客户选择,按GB150-2011的规定内外锅体进行组装焊接。外锅体内焊有进汽挡板和排冷凝水管。打开排污阀,放出蒸汽,使夹层锅内压力为零,蒸汽夹层锅可转动手轮,使锅体倾斜进出卸料。立式夹层锅外锅体下部焊有出料接管,锅体焊缝均按要求进行无损检测探伤检查。
1、 可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅 2、 电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。3、 带搅拌或不带搅拌设备。4、 无盖型、平盖型、真空型;整体结构固定式主要由锅体和撑脚组成;燃气夹层锅工作原理是:首先打开夹层锅气阀,点燃燃气,人工加入食用油到锅内,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,人工翻锅、搅拌,使物料在锅里均匀受热(与家用炒菜锅原理相同)。可倾式主要由锅体和可倾架组成;搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。 夹层锅具有受热面积大、、加热均匀、液料沸腾时间短、加