提高商品周转率,减少库存:由于门店面积小,又因地理位置多处于繁华地段,高额的房租不允许门店有大量的库存。货架商品的库存量应严格控制在大库存量以内,这就要求配送中心将配送商品配准、配全,从而保证便利店的商品常进、常新,以减少库存,提高商品的周转率。 为了完成门店商品的周转,对于配送商品的时效,包装应当仔细检查,以减少不必要的库存。通常将商品的库存定为3天左右,而对于像冰激凌、
连锁便利店
提高商品周转率,减少库存:由于门店面积小,又因地理位置多处于繁华地段,高额的房租不允许门店有大量的库存。货架商品的库存量应严格控制在大库存量以内,这就要求配送中心将配送商品配准、配全,从而保证便利店的商品常进、常新,以减少库存,提高商品的周转率。 为了完成门店商品的周转,对于配送商品的时效,包装应当仔细检查,以减少不必要的库存。通常将商品的库存定为3天左右,而对于像冰激凌、速冻食品类商品,供应商分早中晚3次直接送货到各个门店。
在居民区开店,房屋租金一般不会太高,这就说明便利店经营者开店的投资不会太大。在居民区,学生的消费水平也是不可低估,经营者也可在学生消费上仔细捉摸,寻求更高的利润。可以根据数据看出当代学生群体以及年轻人是消费的主力军。这一类人的消费水平是不可估量的。所以我们一定要抓住这一类消费群体。针对这些我们的便利店可以出一个方案来刺激消费者
我们都知道上班族有一个特点,那就是日常工作生活的节凑快,只有中午短暂的用餐和休息时间,因此他们不会走得离办公地方太远,附近的便利店成了他们购买用餐、休息之处。因此,离办公楼愈近,顾客的来店率越高,尤其是便利店。开店好以写字楼底商或上下班路线为主。特别是上班族有时候加班加点。这时候开在附近的便利店就成了他们补充能量的地方了
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