食堂承包就餐模式:半固定就餐模式,所谓的半固定就餐模式就是:厂方每个月将固定了的吃饭费用(比如管理450元/月、员工240元/月)统一充值到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费,也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定费用不会计入下个月吃饭费,也不算作现金直接补贴给员工,而是到月底直接清零。
怎么找的食堂承包公司?怎么寻找到一家的食堂承包
企业员工食堂承包
食堂承包就餐模式:半固定就餐模式,所谓的半固定就餐模式就是:厂方每个月将固定了的吃饭费用(比如管理450元/月、员工240元/月)统一充值到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费,也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定费用不会计入下个月吃饭费,也不算作现金直接补贴给员工,而是到月底直接清零。

怎么找的食堂承包公司?
怎么寻找到一家的
食堂承包公司?餐具卫生管理,在餐具的管理上,打饭的勺子、汤勺、铲子不会直接放在台面上,而是放置在干净的桶内或盆子里且必须有区域标识。使用后的饭碗、汤碗、菜碟、筷子等餐具必须会经过开水漂洗、清水加洗洁精清洗、清水漂洗、高温消毒四道程序的处理,保证餐具内外干净、干燥、无饭菜渣、无油迹、无洗洁精泡沫、无异味方可投入使用。每天每餐经消毒的餐具必须有人检查,经检查符合卫生标准的方可投入使用。搬运已洗好的餐具时必须戴一次性卫生手套,餐具搬运至规定位置后摆放整齐并加盖防尘。这些就能保证食堂的卫生健康,保障食堂外包企业的员工能吃得安心。
食堂承包的方式
食堂承包的几种方式:
一、全托承包方式,发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿或根据厂方实际情况另定,自定职工伙食标准。承包方:负责投资厨房设备,合同期按投资金额多少来拟定(至少为三年),如合同期满不再续约,厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用,采购原料,加工制作,保障按质按时提供饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡(含IC卡),就餐人员凭饭卡就餐,按月消费金额,每月结账一次。
二、营养餐配送方式,发包方:提供就餐场所、提供人数,约定营养餐标准。承包方:在厨房内加工制作营养餐,并负责以成品盒饭或以半成品形式(菜品加工制作完成后运输至客户处进行分餐)配送至客户规定地点。
民以食为天,人们的饮食问题一直是大家关注的焦点之所在,健康、合理的饮食方法可以给我们带来强壮的体魄,身体是革命的本钱,只有这样才能保证我们去更好的学习和工作。学生时代是我们正长身体的时间,所以学生时期的饮食问题更不容忽视,而对于学生来说,学校食堂是他们主要的用餐场所,所以学校的食堂承包的管理就显得尤为重要。至于学校
食堂承包如何经营?如何合理、健康的制定饮食规划对于正在处在成长期的孩子们是至关重要和影响深远的。

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