五香居鲜卤猪蹄，酱猪蹄做到这个地步，真的绝了！
选用天然生态养殖基地的新鲜猪蹄，经过五香居传承老汤的慢火精心熬制而成。成品色泽鲜亮，软烂入味，嫩而不腻。
猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸的含量均与熊掌不相上下，汉代名医张仲景有一个“猪肤方”，就源于猪蹄“和血脉，润肌肤”的作用。
猪蹄富含胶原蛋白，常食可美容养颜、延缓衰老、强健腰腿，还可促进儿童生
苏州五香居加盟
五香居鲜卤猪蹄，酱猪蹄做到这个地步，真的绝了！
选用天然生态养殖基地的新鲜猪蹄，经过五香居传承老汤的慢火精心熬制而成。成品色泽鲜亮，软烂入味，嫩而不腻。
猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸的含量均与熊掌不相上下，汉代名医张仲景有一个“猪肤方”，就源于猪蹄“和血脉，润肌肤”的作用。
猪蹄富含胶原蛋白，常食可美容养颜、延缓衰老、强健腰腿，还可促进儿童生长发育。
“五香居”受邀参加2021上海国际餐饮连锁加盟展，签约捷报频传！
6月22日-6月24日，第九届CHINA FOOD上海国际餐饮连锁加盟展在上海新国际博览中心盛大开幕，百年非遗“五香居”也受邀参加本次展会，现场咨询试吃的人络绎不绝，单店加盟和区域代理更是连连爆单！
本次展会吸引了超过5W来自各地的观众前来参会，原因主要在于2020年餐饮行业经历了一场动荡与洗牌，经济复苏让餐饮行业收获了一波反弹，迎来飞速发展的新阶段，对于创业者而言，在项目的选择上将会更加慎重，不少前来咨询“五香居”加盟的创业者反馈，就是看中了“五香居”100多年的历史底蕴，而不是那种招收开店的网红。
“五香居” 是“江苏五香居控股有限公司”旗下的百年非遗卤味，主打餐桌卤味，历史可追溯到1901年——慈禧太后赐给李鸿章的御厨朱氏，可谓是“昔日宫廷私房菜，如今飞入寻常百姓餐桌”，人均客单价在30-50元，2001年，五香居从安徽芜湖移师至常州金坛，开启了五香居的第二次，目前在芜湖镜湖区博物馆内，还有着大量关于“五香居”的照片和文字记录。
借助此次CHINA FOOD上海国际餐饮连锁加盟展的契机，“五香居”为大家提供了现场免费试吃，的加盟顾问为创业者介绍了产品的定位和实力，并为之分析未来卤味行业的营销趋势与发展前景，三天的展会，“五香居”捷报频传，成功签约68家单店加盟商，以及3个地区的区域代理，累计登记意向客户100余个，还在陆续转化中。
在餐饮行业风起云涌的今天，“选择”是为重要的一环。在此，五香居诚邀感兴趣的创业者一同加入！有兴趣深入了解五香居熟食卤味的创业者，欢迎莅临五香居总部现场考察。
五香居鲜卤猪蹄，冲刺热卤行业新赛道
五香居创始人孙洪留表示：“对于快招我们完全不必担心，五香居是一家凭实力做到目前规模的企业，我们不管是2014年就自建了10W级药品级食品生产车间，还是之后和江南大学食品学院合作成立的食品研究所，都是在卤味行业深耕，希望把卤味这个事情做好，做到，成为一个品类。虽然热卤的市场空间很大，但不是每一个卤味都适合做热卤，我们既然有现代化的食品研究体系和研发机制，并且有的运营团队，在热卤行业，我们有实力做到前列，也必须做到前列！”
现在人越来越追求健康的饮食，热卤赛道还在红利期，众多资本也是在关注状态，此次，五香居鲜卤猪蹄通过热卤类目一炮打响，走出了这条适应市场发展的道路，相信未来还有很大的发展空间，通过扩充门店规模，形成自己的城池壁垒。
，这位已过50岁，仍葆有行业敏锐眼光和巨大激情的孙洪留，说道：“接下来，公司的热卤项目将以这家店为起点，实施更的精细化管理流程，把握食品的口味标准和安全标准，提高门店卤制效率，后可持续于其他门店。”
五香居熟食卤味市场前景如何？消费群体是多大年龄的呢？
在加盟一个前，一定要知道，你的是卖给谁的，受众是谁？比如五香居1901老卤牛肉，作为一个主打餐桌卤味的，它的客户群就是在40-65岁左右的家庭主妇或者男人。
五香居如今是一个集团化发展的，旗下除了五香居1901海鲜零食，五香居1901老卤牛肉，五香居1901鲜卤猪蹄，五香居1901鲜卤鸭脖，未来还会有其他的子，作为江苏省和常州市，五香居的潜力不可估量。
现在卤味行业呈现2个趋势，1个是休闲卤味，1个是传统家庭卤味，五香居的几个也是围绕着这个分布的，五香居1901海鲜零食，主要面对的是年轻人，以休闲小卤+小海鲜为主，可以作为外出零食，逛街，打游戏等等的小点心，而五香居1901老卤猪蹄，面对的是家庭消费，比如中午和晚上的搭配餐等等。
当你确定了门店选址后，根据门店周围的客群，选择你需要加盟的，适合的客群才能贡献出高的销售额。
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