传菜机多用于宾馆，酒店，饭店，医院，学校，等地的厨房内部，多是用来楼上楼下的传送菜盘，人们都称为传菜梯， 传菜机整机设计合理，安装操作极其简便。还使用了的变频电控技术,平滑可调。启动、运行、停止十分平稳。市场上传菜机种类繁多，选购时需要注意的有两个重要的参数标准，一就是它的额定每秒种传送盘数；第二就是每盘的额定负载。节约空间、占地小、美观。单台机器占用的空间就比单台的传统传
曳引传菜电梯
传菜机多用于宾馆，酒店，饭店，医院，学校，等地的厨房内部，多是用来楼上楼下的传送菜盘，人们都称为传菜梯， 传菜机整机设计合理，安装操作极其简便。还使用了的变频电控技术,平滑可调。启动、运行、停止十分平稳。市场上传菜机种类繁多，选购时需要注意的有两个重要的参数标准，一就是它的额定每秒种传送盘数；第二就是每盘的额定负载。节约空间、占地小、美观。单台机器占用的空间就比单台的传统传菜机小，而且一台抵六台。同时每个菜都是分好盘，成品传上去的，各楼层也不用重新分盘。这样传菜的空间就节约了很多，经营的空间就大了。
生活的快节奏使得我们没时间去休息，现在生活的节奏是更加的快了，人们因为追逐这种快节奏生活，使得我们有时会身心疲惫。但是现在不会像以前那样累了，尤其是服务行业。
传菜机在很大程度上都代替了我们人为劳动力，大大提高了效率、也减少了成本。酒店传菜机的安全操作规程：1、传菜机为本酒店特种设施，操作人员必须为经过严格培训后上岗的传菜员，其他人员禁止操作。2、一般情况下，传菜机的操作只能由轿厢当前所处楼层的传菜员控制；轿厢当前所处楼层传菜员可按需操作控制手柄按钮将轿厢直接呼至相应楼层；如轿厢不在当前楼层，禁止操作当前楼层的控制手柄，如有需要，可通过上下传话的方式，请求轿厢所处楼层的传菜员操作。3、特殊情况下，必须操作非当前轿厢所处楼层的控制手柄时，必须通过上下传话，确保轿厢所处楼层无人操作，且轿厢及相应人员安全的前提下，方可操作。 4、操作传菜机之前，必须确保轿厢托盘、轿厢门锁扣均在锁紧位置。5、禁止在传菜机运行过程中将轿厢托盘、轿厢门打开。必须确保轿厢完全平稳停止后，方可打开轿厢门、轿厢托盘锁扣。6、传菜动作完成后，必须将轿厢门、轿厢锁扣锁上。7、任何时候，非轿厢所处位置的楼层，必须确保轿厢门在关门锁紧状态。8、禁止将传菜机作为载人工具，任何人任何时候不得私自将头脚踏入轿厢门。9、 禁止在传菜机运行过程中、轿厢门未打开情况下将手脚伸入轿厢门。
连续式
传菜机是由两条链条形成闭合的链带环结构，这种设计使固定在链条上的托盘做无极运动，运用到餐饮业的传菜工作上，使各楼层上菜、取菜能够同时进行。连续式传菜机的主要部件有：框架主体、链轮、链条、托盘、电机等。一般设有缺相、错相保护功能、电机过热保护装置、急停断电功能等。结构精巧，为使传菜机有较精密的运行效果，在设计和安装上要求有较高的精密度，但使用和维护都比较简单，一般的机修工即可维护，给用户带来很大的便利性。
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