自熟米线机操作简单,传统的机器制作时,大米需要经过粉碎,蒸炊,成型三次程序,容易造成二次、三次的污染,生产出来的年糕易发黑,而且需要耗费大量的人力,财力,而这一款新型的全自动米线机只需要机器装好以后,然后再倒入壹瓶开水到进料斗里面,开机预热,然后将泡好的米和水一同倒入料斗就可以生产出来米线了,本机具有一次成熟,简单,方便,卫生,是您理想中的好帮手。米线根据制作方法的不同
郑州米线机设备
自熟米线机操作简单,传统的机器制作时,大米需要经过粉碎,蒸炊,成型三次程序,容易造成二次、三次的污染,生产出来的年糕易发黑,而且需要耗费大量的人力,财力,而这一款新型的全自动米线机只需要机器装好以后,然后再倒入壹瓶开水到进料斗里面,开机预热,然后将泡好的米和水一同倒入料斗就可以生产出来米线了,本机具有一次成熟,简单,方便,卫生,是您理想中的好帮手。

米线根据制作方法的不同分为湿浆米线和干浆米线,而这两种制作方法也是略微不同,先来说一下湿浆米线的制作方法:选择好的原料,然后将大米进行泡发,泡发2-3个小时,然后倒入碎米机里打碎,这里也要说一下,大米磨出的粉不是很光滑,然后将磨好的粉倒入和面机,加入一定比例的水进行调浆,然后将调好的浆倒入米线机进料斗内,经过高温高压米线就被挤压出来了,然后晾晒老化7-8个小时,进行搓散就可以上市了;干浆米线制作过程则要稍微简单一些,磨粉之后,倒入搅拌机搅拌成为絮状,就可倒入机器进行生产了,之后的过程和湿浆米线一样,不管是湿浆米线还是干浆米线,制作出的米线筋道,煮起来耐煮、不断条、不浑汤,而且生产过程中不加东西,制作出得就是绿色健康的米线。

说到生产米线,那就需要用到米线机,选择全自动米线机不需担心操作技术,该机主要由由变速箱、高速熟化机和低速高压成型机组成,采用技术,以大米、小米、玉米等为原料,可使米粉自动糊化和膨化,自动聚合,成条状均匀的挤入低速高压成型机,更换不同的模具可生产米线、米粉、牛筋面、冷面,杂粮面条、粉丝等。该机生产出的米线不用加热,也免蒸煮,从下料到挤压成型、到挂杆都自动完成,而且全自动米线机的生产原理是高温高压,采用的是物理方法的生产工艺,不破坏原料的原有成分,是这款设备的又一特色。

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