地面整洁防滑，无油污积淀。墙面无灰尘蛛网，边角、下水地漏处无卫生死角。炊具、厨具、餐具每天洗涤消毒，保持清洁、明亮、无油污。案板、刀具定时煮沸消毒。各种盖布、盖帘、抹布每天清洗，专布。整个厨房各种机械设备与冰箱、橱柜定时或每天擦拭。室内无积水、无异味。厨房建立打扫制度。厨房打扫可分为日常打扫、定期打扫、搬家式打扫。
要搞好环境卫生，消灭适宜臭虫栖息的条件。
除四害消杀方案
地面整洁防滑，无油污积淀。墙面无灰尘蛛网，边角、下水地漏处无卫生死角。炊具、厨具、餐具每天洗涤消毒，保持清洁、明亮、无油污。案板、刀具定时煮沸消毒。各种盖布、盖帘、抹布每天清洗，专布。整个厨房各种机械设备与冰箱、橱柜定时或每天擦拭。室内无积水、无异味。厨房建立打扫制度。厨房打扫可分为日常打扫、定期打扫、搬家式打扫。
要搞好环境卫生，消灭适宜臭虫栖息的条件。例如，房屋墙壁、地板等可供臭虫隐匿和孳生的缝隙用石灰、水泥等塞缝并定期刷墙;经常洗晒衣物、被单、床单、席子等。PCO的核心为‘有害生物的综合防治’，即从有害生物与环境以及社会条件的整体观念出发，将害虫及其栖息环境作为一整体，再考虑到社会条件，综合采用合理的环境治理、物理治理、化学治理、生物治理或其它有效手段，组成一套系统的害虫防治措施，达到治本目的。
厨房是生产饮食品的车间，厨房卫生直接影响产量和企业的声誉。因而厨房卫生管理是餐饮业经营管理的重要工作。
喷洒杀虫剂，常用的杀虫剂如、、残杀威等均可使用，目前已在进行登记的药品为2.5%的，可用水稀释50-80倍，喷洒于床板、衣柜、草垫等。
要搞好环境卫生，消灭适宜臭虫栖息的条件。例如，房屋墙壁、地板等可供臭虫隐匿和孳生的缝隙用石灰、水泥等塞缝并定期刷墙;经常洗晒衣物、被单、床单、席子等。有害生物预防控制是一项产业，它是针对危害人类健康、骚扰人居环境的有害昆虫和其它动物进行有效控制的服务业。而并非传统地喷喷洒洒，一喷了之地灭害方式。
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