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——“购、存、调、销”，防“谷贱伤农”“米贵伤民”；库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%-18%都说储粮难，就难在粮食是生命体。很多人好奇，存储一段时间后的粮食如何处理？这就涉及到轮换。据了解，中储粮已经建立比较稳定的轮换机制，即每年都将接近或达到储存期限的粮食销出，同时购入符合质量和食品安全标准的粮
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视频作者：虞城县腾达仓储设备有限公司
——“购、存、调、销”，防“谷贱伤农”“米贵伤民”；库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%-18%都说储粮难，就难在粮食是生命体。很多人好奇，存储一段时间后的粮食如何处理？这就涉及到轮换。据了解，中储粮已经建立比较稳定的轮换机制，即每年都将接近或达到储存期限的粮食销出，同时购入符合质量和食品安全标准的粮食，通过这种常年购销轮换，保证粮食常储常新。
决不能任由“粮耗子”折腾糟蹋，加大粮食安全领域反工作，已成为粮食系统的一项重要任务。一方面筑牢思想防线，增强基层员干部意识。在加强思想教育，增强责任意识的同时，更要加强法制教育，增强法制意识，时刻警觉由风及腐的现实风险和严重危害，让广大员干部知敬畏、明底线、守纪律；另一方面强化监督管理，层层压实责任。
粮食能否安全地存储，取决于粮仓中的温湿度环境。想要粮食长时间的安全保存，要保证其内部的含水量12%，粮仓的温度还要保持稳定。如果粮食受潮，其内部的含水量增长至20%以上，粮食的新陈代谢加快，不断产生呼吸热，粮食的局部温度就会升高，这会导致粮食发热和霉变的出现。
因此，想要抑制粮堆微生物的生长和繁殖，减少粮食的损失，就必须保持粮仓内的温湿度平衡。
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