陕西，位于黄河的中游，也是烹饪文化重要的发源地，如果你来到了陕西，只是游览了几个景点的话，是远远的不够的，因为陕西的美食也是很诱人的，除了特色菜之外，还有很多的特色小吃，其中有名的就是的凉皮肉夹馍了。再加上陕西人喜欢的面食，也让陕西的饮食文化源远流长，来到了陕西，是一定要大饱一下口福的了。其凉皮和米皮在五天内不会改变口感的技术，而且不添加任何添加剂。
西贝凉皮加盟
陕西，位于黄河的中游，也是烹饪文化重要的发源地，如果你来到了陕西，只是游览了几个景点的话，是远远的不够的，因为陕西的美食也是很诱人的，除了特色菜之外，还有很多的特色小吃，其中有名的就是的凉皮肉夹馍了。再加上陕西人喜欢的面食，也让陕西的饮食文化源远流长，来到了陕西，是一定要大饱一下口福的了。其凉皮和米皮在五天内不会改变口感的技术，而且不添加任何添加剂。
凉皮在人们的印象中，似乎只能是街边小吃，赵家腊汁肉扭转了人们的这种观念，将其打造成一个可登大雅之堂的小吃，树立了“科学、健康、养生、时尚”的餐饮理念。人们就餐无非有这么几方面的要求，在食物方面，当然是希望口味特别一些，品种丰富一些，营养均衡一些了，这似乎说起来容易，可做起来并不容易，不过好在赵家腊汁肉凉皮有自己的团队，对口味不断进行研发，对品种持续进行开发，对营养进行搭配。将面粉放入盆里，加水，把面粉搓成一个面团，每隔5分钟揉一次，揉三次后给面团醒面。
凉皮是用稠米浆（或面浆）浇在麻布上，盖上锅盖。过了一会儿，一个米饼就做出来了。再切成面条那么细，放上调料，凉皮就做好了。
关于汉中凉皮有一个传说：有一年曹操带兵来到汉中，不小心把很多农田里的米打湿了，磨不成面。人们都很为难：这可怎么过日子呀？有一个妇女急中生智，把米做成米浆，浇在麻布上蒸。过了一会儿，做出了一个米饼。妇女刚切成条，没想到把许多调料打翻在米条上。妇女吃了一口，大叫好吃。（7）凉拌，凉皮切宽条，面筋切块，加盐、醋、香油、蒜泥、生抽、油辣子，还可以根据自己口味加入黄瓜、豆芽等蔬菜，搅拌均匀即可食用。从此这种吃法就流行开了。
有一次我去吃凉皮，点了以后，我们就坐在那里等。当时我适应不了辣，就要了不辣的。过了一会儿，一碗“热气腾腾”的凉皮来了。我一看：呀！是辣的！我不顾那么多了，直接在她碗里吃了起来。吃了一点，又来了一碗！我又吃了一点，又来了一碗……后，我自己的来了。我又大吃特吃，就吃了半碗。还有一样人们喜欢的，那就是灌汤包了，咬一口，可以看到有汤汁的流出，肉质鲜美，是有名陕西的小吃。可见凉皮是多么的好吃呀！
赵老厨古法腊汁肉，是一个很有钱赚的特色项目。赵老厨古法腊汁肉，口味特有，菜品玩转时尚，多种经营方式，聚敛更多收益、环保、节能的餐饮新时代。我们从几千年的古文明走向现代，我们手中紧紧抓住高科技的机遇，我们身上携带着远古的记忆，我们在高速发展的同时，还要享用祖先留给我们的美味。赵老厨古法腊汁肉加盟项目无需经验和技术，拥有标准化的操作流程，经营更简单，有人气、有口碑、有红火好生意!
时下创业做什么好，美食行业经久不衰。西贝凉皮加盟总部火热招商中，想从事餐饮行业的朋友可得行动来，加入到赵老厨古法腊汁肉队伍中。
（作者： 来源：）
