精磨：将初磨制成的可可液块，已经处理好的糖粉，再加一定数量的可可脂、奶粉、调味料、表面活性剂和香料等，再经进一步磨细，称为精磨。
仅经初磨的可可料或糖粉，颗粒较大，进入口腔后有粗糙感，必须经过精磨使颗粒进一步变小。当精磨至物料的质粒大部分都小于25微米或在18～23微米之间时，就会使巧克力进入人的口腔后没有颗粒感。这个范围是对精磨的要求。
巧克力精磨需多长时间
精磨：将初磨制成的可可液块，已经处理好的糖粉，再加一定数量的可可脂、奶粉、调味料、表面活性剂和香料等，再经进一步磨细，称为精磨。
仅经初磨的可可料或糖粉，颗粒较大，进入口腔后有粗糙感，必须经过精磨使颗粒进一步变小。当精磨至物料的质粒大部分都小于25微米或在18～23微米之间时，就会使巧克力进入人的口腔后没有颗粒感。这个范围是对精磨的要求。
时间是一个很好的东西，在过去几千年的历史发展中，时间给我们人类带来了大量的自然界财富宝物。，人类对大自然的改造表现在对动植物的驯化中，随着经济的发展，人类的价值观从原来的追求物质满足到现在的精神文明，城市化速度加快，商品生产贸易越来越频繁，这时人们的改造重点转向了大自然中矿物的应用，进而有了现如今的矿石磨粉行业，也就有了各种型号的磨粉设备。在历史的推动下，磨粉行业发展愈发蓬勃。圆筒型精磨机，加料口和溢气口是相对位置，在精磨机运转浆料研磨过程中，需不定时启开，在自然溢气过程中，对脱水和脱臭，起有良好作用，并能保持巧克力的自然色香。
金圆发，一个生产、销售巧克力成套设备的企业，一个集研发、设计、生产、销售、服务于一体的现代化生产实体，经过多年的探索与拼搏，金圆发迅猛发展。金圆发，一个迅速崛起的，已经成为巧克力食品界广具影响力的之一。欢迎致电咨询！
新技术（梅花架及纵摆磨辊装置），结构合理，机器振动非常小，噪音低，机械运行平稳，性能可靠；
高压磨粉机主机磨腔内，在梅花架上部设计了1500kg—2000kg的加压装置，同等动力下，产量提高10-30%，研磨装置对物料的碾压力提高了800-1500kgf,，成品细度细可达1000目。
可针对莫氏硬度9.3级以下的各种物料，除尘效果完全达到的标准。
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