工作原理 物料自进料进口进入机内，在振动力作用下，物料沿水平面流化床抛掷，向前连续运动，热风向上穿过流化床同湿物料换热后，湿空气经旋风分离器除尘后由引风机排出．干燥物料由排料进口排出。振动流化床干燥机动态演示：性能特点◎振动源是采用振动电机驱动，运转平稳，维修方便，噪音低，寿命长。◎流态化匀称，无死空隙和吹穿现象，可以获得均匀的干燥，冷却制品。◎可调性好，适用面宽。
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工作原理 物料自进料进口进入机内，在振动力作用下，物料沿水平面流化床抛掷，向前连续运动，热风向上穿过流化床同湿物料换热后，湿空气经旋风分离器除尘后由引风机排出．干燥物料由排料进口排出。振动流化床干燥机动态演示：性能特点◎振动源是采用振动电机驱动，运转平稳，维修方便，噪音低，寿命长。◎流态化匀称，无死空隙和吹穿现象，可以获得均匀的干燥，冷却制品。◎可调性好，适用面宽。料层厚度和在机内移动速度以及全振幅变更均可实现无级调节。◎对物料表面的损伤小．可用于易碎物料的干燥，物料颗粒不规则时亦不影响工作效果。◎采用全封闭式的结构．有效地防止了物料与空气间，作业环境清洁。◎机械效率与热，节能效果好，比一般干燥装置可节能30一60％。
物料系统的配方
每一种被干燥的物料的属性都是不一样的，所以我们为了实现干燥设备^^化的干燥，就需要在干燥之前先处理一下物料，比如在干燥细胞之类的物料的时候，可以事先添加一些保护剂，这样就能够在干燥过程中保护好细胞的活性，提高干燥后细胞的存活率。
在这方面大家一定要切记，千万不能随便添加保护剂或者添加剂。如果没有选择适合的保护剂或者添加剂的话，就会使得物料与其产生化学反应，不仅没能起到保护物料的作用，还适得其反，破坏了物料的成分。所以在给物料使用保护剂和添加剂的时候，一定要先确定物料的物性，根据物料的物性选择适合种类适合浓度的保护剂和添加剂。
通过长时间的生产实践，人们已经认识到，提高生产效率，便于储存和加工，降低生产成本，提高产量等目的，通常对一些产品进行干燥处理。随着经济的高速增长，对干燥也就不可避免地产生更大的需求。
干燥设备的品种和干燥方法是多种多样的，被干燥的物料也千差万别的，因此挑选适合于干燥物料和干燥意图的干燥设备械是非常重要的。
（1）干燥物料 干燥设备的挑选，应根据物料湿润状况时的形状物性、热敏理性、流动性，以及是不是易被损坏等特性来挑选。农产品湿润状况时的形状大约可分为液态，如牛奶等，可选用喷雾干燥设备;颗粒状形状，如谷物等，其流动性好又耐揉搓，可选用塔式高温干燥设备，也可采用低温干燥设备以取得较好的质量;有必定巨细形状的，如香菇、木耳、菊花等，其形状易被损坏，宜采用停止状况下的干燥设备，如柜式干燥设备、平床式干燥设备、远红外干燥设备等。
（2）经济条件 经济条件好的，可选用带有微电脑能自动控制的干燥设备，这类机器只需设定好干燥程序，就可以进行自动干。
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