金华市博扬净化工程有限公司为您介绍:
对于新风温度低,的解决办法是进行新风预热,同样,集中送风比较容易解决,在新风机内部加装预热装置,如果条件允许,新风温度进行自动控制。在北方,冬季新风温度低可以通过预热的方式解决,但是新度小就没有办法通过预湿的方法解决了,主要是湿度大小不容易控制,通风管道加湿后容易滋生细菌等无法解决。
因此,北方食用菌生产在冬季应该特别注意新度小
食品厂净化车间无机板
金华市博扬净化工程有限公司为您介绍:
对于新风温度低,的解决办法是进行新风预热,同样,集中送风比较容易解决,在新风机内部加装预热装置,如果条件允许,新风温度进行自动控制。在北方,冬季新风温度低可以通过预热的方式解决,但是新度小就没有办法通过预湿的方法解决了,主要是湿度大小不容易控制,通风管道加湿后容易滋生细菌等无法解决。
因此,北方食用菌生产在冬季应该特别注意新度小对环境产生的影响,提前检修加湿设备,配备足够的加湿量,有条件必须采用超声波加湿器。在换风前,菇房的湿度要为换风留出适当的余量,抵抗新风干燥对菇房环境的冲击,采用少通风、勤通风的原则。
冬季北方菇房的排风口容易出现冷风倒灌的现象,会导致菇房内部排风口附近温度长时间偏低,一般会在排风口安装止回装置,但是作用不大,只是减少影响。
食品厂无尘车间工程的空调参数参考:夏季24~26℃,湿度55~65%;冬季18~20℃,湿度45~55%。
在食品厂无尘车间工程中,制冷机组可以选择风冷式制冷机组或者水冷式制冷机组,包括螺杆压缩机组、水泵、水塔、膨胀水箱、循环水管、阀门、测量指示仪表等,主要作制冷或制热作用。
食品厂无尘车间工程中的净化空调箱由箱体、风机新风入口、新风过滤网、粗过滤器、回风口、冷交换盘管、蒸汽加热或者电加热盘管、中效过滤器、送风口、等组成。
食品厂无菌无尘车间内需安装紫外线杀菌灯,紫外线杀菌灯的安装和布置需规范。
无尘车间设计好为2度倾斜以便排污及清洁,墙面应防潮便于清扫,地面有相应排污口。
无尘洁净室主要之作用在于控制产品(如硅芯片等)所接触之大气的洁净度日及温湿度,使产品能在一个良好之环境空间中生产、制造,此空间我们称之为无尘洁净室。按照国际惯例,无尘净化级别主要是根据每立方米空气中粒子直径大于划分标准的粒子数量来规定。也就是说所谓无尘并非没有一点灰尘,而是控制在一个非常微量的单位上。当然这个标准中符合灰尘标准的颗粒相对于我们常见的灰尘已经是小的微乎其微,但是对于光学构造而言,哪怕是一点点的灰尘都会产生非常大的影响,所以在光学构造产品的生产上,无尘是必然的要求。
食品厂净化工程设计特点
要求在电厂的总体规划和设计中更严格地考虑环境影响。例如,验证产品生产工艺的合理性,综合考虑清洁水平、、物流、设施功能、区域功能、道路等综合因素对食量、安 全卫生的影响。
净化工程的设计一定要以食品GMP为依据,按照清洁生产的要求,为了保证产品的质量,合理安排厂区内各功能区的划分和连接,并配置空气处理系统、净化设施和清洗,消毒等设施。
加工设备和各种设施是保证产量稳定的重要环节。净化工程设备的选型、设备的设计制造、各种管道的设计安装、电气系统的设计安装都须遵循食品GMP的原则。
食品GMP和HACCP在实施中的一个非常重要的原则是生产中每个环节的可验证性,所以在工厂设计时,须考虑生产现场的质量监控、记录、报警以及工艺参数的采集和分析系统
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