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倾斜液压真空滚揉机设计
高标准的卫生设计。整机采用SUS304 不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料位置能排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。
功能及原理:
物料肉通过螺旋桨叶的强制循环、摔打、静置,并使肉块在真空及常压状态
奥尔良鸡排大型液压升降滚揉机原理
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视频作者:诸城市利特食品机械有限公司
倾斜液压真空滚揉机设计
高标准的卫生设计。整机采用SUS304 不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料位置能排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。
功能及原理:
物料肉通过螺旋桨叶的强制循环、摔打、静置,并使肉块在真空及常压状态下交替呼吸,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产量,降低蒸煮损失。奥尔良鸡排大型液压升降滚揉机原理
液压升降滚揉机优势
液压升降滚揉机采用减速机直连驱动,运行躁声更低,效率更高。液压滚揉机,相比普通真空滚揉机的机型具有更大的装载能力和更方便的卸料功能。 适用于西式香肠,火腿,培根,烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
在肉制品加工中的优势逐渐凸显,设备应用范围扩大,同时其生产技术也在持续发展,目前市面上的滚揉设备可分为真空滚揉机、自呼吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无菌真空滚揉机、变频真空滚揉机等系列,不同类型的设备性能也不尽相同,可以满足不同企业的生产需求。奥尔良鸡排大型液压升降滚揉机原理


液压滚揉机优势
液压滚揉机利用真空泵,将滚筒内抽成真空状态,这样肉制品细胞会由于压强差异,在细胞膜内外产生渗透压,细胞就会如同呼吸一样,自动吸取腌渍液。
诸城市利特食品机械有限公司位于山东省诸城市,是一家集食品机械开发、制造、技术咨询及服务于一体的制造商。产品销往各地。主要从事肉食品加工机械设备的生产,主要产品有滚揉机、盐水注射机、斩拌机、灌肠机、绞肉机、肉丸机等系列食品机械。并可根据用户的要求订制特殊规格的产品。奥尔良鸡排大型液压升降滚揉机原理


可倾式真空滚揉机应用奥尔良鸡排大型液压