广安盐皮蛋邓家盐皮蛋盐皮蛋的制作工艺
广安盐皮蛋邓家盐皮蛋特点
蛋清：口感筋道，颜色晶莹透亮；
蛋黄：香味浓郁，入口沙酥香糯。
既没有盐蛋那么咸、又没有皮蛋碱性那么大。真正做到了“一颗鲜蛋，两种口味，色香味美，老少皆宜！”
盐皮蛋的营养价值是补充蛋白质维生素A、铁、钾、等营养成分。
功效：是泻肺热、除大肠火、治泻痢。
皮蛋偶尔吃
盐皮蛋的制作工艺
广安盐皮蛋邓家盐皮蛋盐皮蛋的制作工艺
广安盐皮蛋邓家盐皮蛋特点
蛋清：口感筋道，颜色晶莹透亮；
蛋黄：香味浓郁，入口沙酥香糯。
既没有盐蛋那么咸、又没有皮蛋碱性那么大。真正做到了“一颗鲜蛋，两种口味，色香味美，老少皆宜！”
盐皮蛋的营养价值是补充蛋白质维生素A、铁、钾、等营养成分。
功效：是泻肺热、除大肠火、治泻痢。
皮蛋偶尔吃可以，不宜多吃。
孕妇儿童不可以吃皮蛋。
广安盐皮蛋邓家盐皮蛋用的是鲜鸭蛋，好吃。
广安盐皮蛋怎么吃，广安盐皮蛋邓家盐皮蛋盐皮蛋的制作工艺
一般来说，盐皮蛋立即剥掉服用就可以，关键是在吃饭时间与米粥一起吃，或是将盐皮蛋划为几小瓣，再加上熟油辣子等调料拌凉菜还可以。
做法：一、原材料提前准备：盐皮蛋3~4个，油辣子、生抽酱油、花椒面、鸡精、蒜头和青椒各适当。
二、具体做法：将青椒放入火中烧一下，烧到青椒表层发生灰黑色的焦状就可以，再切一片或条预留。将盐皮蛋除掉壳，切割成小瓣，码入盘里。将蒜头剁碎蒜末，撒到切完的盐皮蛋上，然后放入生抽酱油、油辣子、花椒面、鸡精等调料，终放入青椒搅拌均匀即成。
广安盐皮蛋邓家盐皮蛋好吃，可以做各式各样的菜肴。
广安盐皮蛋邓家盐皮蛋，“触网”大幅增长盐皮蛋的制作工艺
“触网”大幅增长
口味俘获“人心”，直播带动“人情”。在展会现场，邓家盐皮蛋的产品推荐一直处于直播状态，创始人蒋超更是时不时与进行着互动。作为土特产和非物质文化遗产，广安盐皮蛋正在尝试着新的营销方式，走向各地。
记者了解到，邓家盐皮蛋在传统的商超线下销售之外，大力推进线上销售，搭乘电商快车，提高了盐皮蛋的。在在3届（成都）端午食品博览会上，6月15日，记者在某电商平台搜索“盐皮蛋”，结果中有多家涉及盐皮蛋，邓家、邓老太、顽固的厨子等，产地多为四川省广安市。在邓家旗舰店，记者看到，单价49元的规格为“50g/枚×20枚”的产品月显示超800件。在的评价中，“好吃、会回购”是常见字眼。其中，有消费者提到：“去广安旅游带回广安盐皮蛋，尝到口感就在电商平台搜索，多次回购。”
相较于展会现场看得见的大爷大妈热潮，通过线上平台购买广安盐皮蛋的年轻消费者不在少数。展会现场工作人员向记者介绍，通过线上电商平台售卖的盐皮蛋数量很多，公司在线上线下销售渠道上的探索一直未停，参加各地的展销会、开启直播推荐模式等都助力产品走出广安。而电商平台的客服人员也向记者表示，他们经常会被询问是否是广安的盐皮蛋，有很多人购买是带着情怀，旗舰店的产品也很可观。
广安盐皮蛋邓家盐皮蛋好吃。
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