冰糖柑树势健壮，树姿开张，枝梢较粗壮。叶片呈椭圆形，较宽大，果肉脆嫩、汁多化渣、桔香味浓、酸甜适度、含维生素高、营养丰富等特点。
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冰糖柑树势健壮，树姿开张，枝梢较粗壮。叶片呈椭圆形，较宽大，果肉脆嫩、汁多化渣、桔香味浓、酸甜适度、含维生素高、营养丰富等特点。
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柑橘亚科为芸香科的一个下级分类。通常有油点，有或无刺，无托叶。叶互生或对生，单叶或复叶，种子无胚乳。2族，6亚族，33属（Engler包括1族2亚族29属）。分布于洲热带、热带以及大洋洲东部和非洲热带地区。乔木或灌木。果为浆果（或称柑果），具革质的外果皮，或具硬质的果壳，在柑橘族中通常有由心皮壁分生出来的含有汁液的汁胞形成的果肉。花期叶面喷施海精灵生物刺激剂叶面型+微倍硼，补充花营养，提高坐果率。种子无胚乳，有时具2个或更多个珠心胚（假胚）。叶、枝皮均具裂溶生的油腺。
苗木及柑橘树抽发的新梢、新叶容易发生蚜虫、柑橘痂病、柑橘疡病、柑橘潜叶蛾等，冻害后植株树势衰弱，易诱发柑橘树脂病等，要做好防治工作。对轻冻树可在春剪后认真喷布一次50%多菌灵800倍液或波尔多液（硫酸铜∶石灰∶水∶0.5∶1∶100）或波美0.3度石硫合剂，以防止叶、果感病。对于受冻较重进行露骨更新的柑橘树，要进行伤口保护和树干涂白，以防止树脂病和日灼病的发生。长期以来,类胡萝卜素被成功地用来医生血性原卟淋症以及其他光敏感疾病。
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