古方红糖完全采用千年的古工艺，生产线采用的“连环锅”和“直风灶”，完全手工熬制成型，从甘蔗取汁到后的成品入库，完全采用物理方法，不人为添加任何化学品和添加剂。根据我司做过古方红糖烘干案例，简单为大家介绍下古方红糖的加工流程及古方红糖烘干机的使用。红糖片烘干机定制服务热线。目前，赛百诺红糖烘干机在多个食品加工厂、农产品生产基地及食品深加工企业得到应用，确保了红糖在
红糖片烘干机定制
古方红糖完全采用千年的古工艺，生产线采用的“连环锅”和“直风灶”，完全手工熬制成型，从甘蔗取汁到后的成品入库，完全采用物理方法，不人为添加任何化学品和添加剂。根据我司做过古方红糖烘干案例，简单为大家介绍下古方红糖的加工流程及古方红糖烘干机的使用。红糖片烘干机定制服务热线。目前，赛百诺红糖烘干机在多个食品加工厂、农产品生产基地及食品深加工企业得到应用，确保了红糖在烘干过程中的色泽、外观、口感的精1确定型。
古方红糖的加工首先是将新鲜的甘蔗榨汁，倒入三口连环的大锅里，开始熬煮。熬糖是整个古法制糖关键的环节。用大火烧开蔗汁，去除漂浮在蔗汁表面的杂质、细菌，提升蔗汁的洁净度和。这就是“开泡”和“撇泡”的步骤。在大火熬煮下，蔗汁中的水分不断蒸发。据悉，我国以传统手工形式生产红糖的作坊还有很多，在压榨环节普遍采用电机、柴油作为动力，这与节能环保的概念大相径庭。开泡这个工序就是二次杀菌和提升的过程。
古法制糖的每一个环节的把握，都会影响到红糖的。整个熬糖过程接近5个小时，数千次的搅动，赶水，出糖，蒸发分离出糖汁中80%的水分，待锅里呈现出琥珀色时，糖浆出现，从稀到浓。当三口锅里的甘蔗汁，被浓缩到一口锅里时，阵阵甜香的味道，也弥散开来。熬制好的热糖浆，倒入固定好的模板。比如，6P古方红糖烘干机搭配25立方米烘干房，每一批次烘干1200-1500斤，每小时耗电量约为6度。待冷却成形后，就可以将红糖切块了。
将红糖砖切成方块状，置入托盘中，在物料架中分层放好，注意层与层之间的距离，将物料车推入烘干房，启动赛百诺古方红糖烘干机。在古方红糖烘干机的使用过程中，个小时可以只升温不排湿，因为在工作的阶段，烘干房里面的湿度很低。第2阶段设定为烘干加排湿的工作程序模式。很多手工古法红糖小作坊，完全复1制当时的制作工艺，采用手工连锅制法，制作出的红糖往往在上出现很多隐患，如红糖久置发霉长毛，大肠杆1菌等菌群超标一些列问题，服用这样的红糖，会直接威胁食用者的身体健康。红糖片烘干机定制加工流程。
红糖，有制成红糖块的也有研磨成散粒散沫状的，它除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。红糖在制作过程中一个非常重要的烘干工艺就是干燥处理，干燥需要用到的就是的红糖烘干设备。红糖片烘干机定制服务热线。4，烤房循环风机，控制烤房热风走向，达到360度无死角循环热风。
过去红糖的烘干方式，大多数会对环境和红糖本身造成一定的污染，例如烧煤烧柴的方式，会在烘干过程中释放出一些有害物质，是一种高能耗低效率重污染的方式。在当下提倡发展环保节能型产业的大环境方向下，这些方式早已不适应市场及行业发展。空气能红糖烘干机的出现，很好解决了传统烘干方式存在的弊端，引1领红糖烘干行业向率，低能耗，环保型的方向发展。空气能红糖烘干机采用的是热泵烘干技术，结合少量的电能来运行主机，整个烘干过程是在密闭保温的红糖烘干房内进行，赛百诺的红糖烘干机带有除湿装置及废热回收装置，让热能在烘干过程中被循环利用，能耗损失更低，热效率更高。采用空气能红糖烘干机可不受天气场地限制，随时随地都可进行干燥。这几年，红糖的需求量比较大，红糖的卫生要求也比较严格，因此很多工序由传统的人工制作改为现代化的机械操作。红糖片烘干机定制咨询了解，王生。
过去古方红糖的烘干很耗费人力，需要有经验的师傅看着炉子，添柴加煤，把控火候。不仅增加了人工成本，而且不环保不卫生，烧煤烧柴产生的烟1尘不仅污染环境，也
