企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县顺达厨具厂
标题3演示(可以不写标题)
准备食材：面粉500克、酵母粉5克、温水300克、白糖6克、油、芝麻
馅料：猪肉、韭菜、葱、姜、盐、花椒水、蚝油、生抽、香油、五香粉、鸡蛋
粉条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时；择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。
面粉用酵母饧发。
把腌渍好的粉条，韭菜段、卤五花肉丁
新型水煎包锅厂家
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视频作者：虞城县顺达厨具厂
标题3演示(可以不写标题)
准备食材：面粉500克、酵母粉5克、温水300克、白糖6克、油、芝麻
馅料：猪肉、韭菜、葱、姜、盐、花椒水、蚝油、生抽、香油、五香粉、鸡蛋
粉条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时；择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。
面粉用酵母饧发。
把腌渍好的粉条，韭菜段、卤五花肉丁盛到小盆里，倒入两汤匙油、适量精盐后拌匀。
6、平底锅中均匀抹少许油，加热后，将包子均匀铺满锅子，包子之间留空隙，到包子的底部变金黄时，倒入事先调好的水淀粉(淀粉：水=1:10)，水淀粉的量只需没过锅底即可。
猪肉糜中加入葱、姜、盐、汤、生粉、鸡蛋、生抽搅匀备用。
面团揪成小剂子，擀成面片，包上馅料。
锅烧热倒油，把包子排入锅子转中火，煎1-2分钟，底子起壳了，再加入清水，水位高度达到包身1/3处，大火煮开盖上锅盖煮至水干即可。
4、面粉加酵母和成面团放温暖处发酵到2倍大，切成剂子，擀成圆皮，包成包子。
5、锅里放少许油，放入包子中间留空隙，倒入清水刚好到包子的2/3处就好，盖上盖子小火慢煎，一直听到锅里滋滋作响，水收干即可。
水煎包的特点是水煎，并将水煎与油煎互相融合。煎至焦香，四面软嫩，扁圆立挺，酥脆而不硬离摊二十步，闻香三回首！新鲜出炉的水煎包，仅凭香味，就能把人大老远的吸引过来，这实在的美味，谁吃谁解馋。
5. 锅里洒入少许油，锅热后把包好的包子码放好，等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水，盖上锅盖开大火。
6. 等包子熟了，面水快干的时候再转圈倒入油，改小火，等面水完全成糊咯吱了即可出锅。
留在我们记忆深处的岁月，往往和食物有关。随着我们慢慢长大，有很多记忆中的味道，在时间的流逝中渐渐消失...
肉馅一定要注意搅拌后要少量多次添加一点水搅拌，才会好吃，不会柴！
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