育菇场地选择不当。如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植，以致杂菌污染严重，香菇不能正常生长而失败；有的虽勉强发菌，但因出菇期空气流通不畅，二氧化碳含量过高而受害，不能出菇或形成畸形菇。
所以，种植香菇首先要选择通风条件好， 并有散射光的场所进行，并保持清洁卫生，抓好消毒措施。初次种菇场所，应采取石灰水刷墙、生石灰撒于地面的措施进行消毒， 撒在地面的生石灰应于次日清扫出
出菇架子批发
育菇场地选择不当。如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植，以致杂菌污染严重，香菇不能正常生长而失败；有的虽勉强发菌，但因出菇期空气流通不畅，二氧化碳含量过高而受害，不能出菇或形成畸形菇。
所以，种植香菇首先要选择通风条件好， 并有散射光的场所进行，并保持清洁卫生，抓好消毒措施。初次种菇场所，应采取石灰水刷墙、生石灰撒于地面的措施进行消毒， 撒在地面的生石灰应于次日清扫出去；老菇场则可用，再进行消毒。
子实体生长发育期的管理：菇蕾分化出以后，进入生长发育期。不同温度类型的香菇菌株子实体生长发育的温度是不同的，多数菌株在8℃～25℃的温度范围内子实体都能生长发育，适温度在15℃～20℃，恒温条件下子实体生长发育很好。要求空气相对湿度85%～90%。随着子实体不断长大，呼吸加强，二氧化碳积累加快，要加强通风，保持空气清新，还要有一定的散射光。出现这种情况时，要加大喷水，每次喷水后晾至菌柱表面不粘滑，而只是潮乎乎的，盖塑料膜保湿。
防虫措施。遮阳棚四周用防虫网封闭，以防各种虫类进入。
花栽培、菌丝接种段木栽培和木屑塑料袋香菇栽培技术三个阶段.
没有树皮的段木菌丝很难定植,也很难形成原基和菇蕾。
截段。运到菇场的原木,要自然风干一段时间。风干时间的长短应根据不同树种的含水量而定。当菇木含水量为35g/100g～45g/100g时接种,适于菌丝生长发育。含水量大小可根据菇木横断面的裂纹来判断,一般细裂纹达菇木直径的2/3时,就达到了适合接种的含水量。培养料经过常压灭菌后,需要趁热出料,培养料蒸出锅后,立即用塑料膜包好,每包湿重4。此时可将菇木截成1m左右的木段,菇木长短要一致,便于堆放和架立操作。
香菇木屑菌砖栽培,目前生产香菇多以木屑菌砖栽培为主,其成本低、周期短、生产工艺流程简单、容易普及推广。
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