高温蒸煮锅定制用途和特点
高温蒸煮锅定制用途:
同时,也适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。三角烧瓶与试管口端均不要与桶壁接触,以免冷凝水淋湿包口的纸而透入棉塞。多年来,广大用户一致认为本产品实为提高制量、缩短工作时间
高温蒸煮锅定制
高温蒸煮锅定制用途和特点
高温蒸煮锅定制用途:
同时,也适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。三角烧瓶与试管口端均不要与桶壁接触,以免冷凝水淋湿包口的纸而透入棉塞。多年来,广大用户一致认为本产品实为提高制量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
高温蒸煮锅定制特点:
1、燃烧充分,无尘,少量积碳,无环境污染。
2、火焰温度随意调节,温度1高达300℃左右。
3、结构合理,使用操作方便。
4、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。
5、燃料:液化石1油气、管道煤气、、严禁使用油。
6、耗气量:比同类产品降低20%左右。
高温蒸煮锅定制特色搅拌装置
高温蒸煮锅定制的特色搅拌装置
搅拌刮片采用聚四氟材质,凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理。
搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的高温蒸煮锅定制与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的食品加工设备。使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。
该行星搅拌装置是国龙机械1具特色的搅拌装置之一。可用于豆沙莲蓉阿胶这类高粘度物料的搅拌,可用于火锅底料、辣椒酱等这类酱料的翻炒,也可用于大型饭店、职工食堂等这类大量炒菜的厨房。
用炒锅熬汤、炖肉时,要先往炒锅里放水,再把炒锅置于火上,先用文火,再用旺火;炒锅正烧东西时如果锅中汤少了,需要加水,切忌加冷水,应添加温水或热水;同时,锅内的汤水也不能溢出,以防锅外边沾水而炸裂。
如果您是用煤炉加热,要防止炒锅底与煤相抵。
刚刚用完的热炒锅,尽量放在铁架或干燥的木板或草垫上,不要放在湿地、瓷砖或水泥地上,不然温度骤变,炒锅极易炸裂。
(作者: 来源:)